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第213章 凉拌黄瓜（第1页）

“不知太子殿下要先做什么菜？”

武则天这么问道。

她也想知道李承乾要做什么菜，如果仅是和平时一样的菜，那就让她失望了。

她也不愿意相信。

可是怎么可能呢？

他所带来的可是二十一世纪应该有的存在。

是一千多年之后的精华所在。

是这个时代的人永远都吃不到的好东西。

虽然都是一些简单的搭配，可迸发出来的却是不一样的味蕾体验。看起来简单，如果没有掌握好火候时间和搭配，那么味道是完全不一样的。人对于美食就是这么挑剔。

李承乾瞄了一眼边上的菜品。

有诸多选择。

先映入眼帘的是黄瓜，此时的黄瓜不止黄瓜，还被称之为胡瓜。

那时因为汉武帝时期张骞出使西域，带回了大量的奇珍异宝，黄瓜就是其中之一，因为是从西域带来的，而当时的中原人将汉族以外的部落都统称为胡人，所以黄瓜也和大蒜（葫）、芝麻（胡麻）、核桃（胡桃）、蚕豆（胡豆）等物品一样，名字中也有一个胡字，被称为胡瓜。

但因后来后赵皇帝石勒，因为其出生北方的羯族，所以很讨厌有人在说什么东西或者称呼北方民族的时候带上“胡”字，他认为这是一种歧视，于是颁布了一道命令，让全国人在说话以及写文章的时候不得出现胡这个字，违者问斩。

所以在一次胡瓜自然就被称之为黄瓜！

“本王先来个餐前菜吧，此菜是为凉拌黄瓜！不必经过煮的菜品！”

餐前菜又是什么东西？而且还不煮？能吃吗？

同时可吓坏了司膳。

“黄瓜不可生吃也！怕是会坏肚子！太子殿下身体娇贵，不可以！”

在他认为，这黄瓜可不能乱吃，至少在皇家之中，是不可生吃的。

在民间就不知道了，如真是肚子饿了的话，吃肯定是有的。

“你吃过吗？”

李承乾反问。

“没……”

“你都没吃过，怎么知道会坏肚子？”

李承乾又问。

“这……小的也是听说的！”

司膳无言以对。

只好这么说。

据李承乾所知，黄瓜用来消暑也是不错的选择，尤其是它多汁的存在，可以让本来口渴的人们变得舒适一些。

当然啦，煮的和生的味道完全不一样。

煮的可清炒，可和鸡蛋同煮，也可以加火腿一起。但是生的只有凉拌最好吃！

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