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程湘斩钉截铁地说:“搞!自助是肯定要搞的!”
没错,今天现点小炒的生意称得上火爆,乍看上去,以后就是不搞自助,光搞这门生意也成。
可程湘始终认为,相比起有点小贵的现点小炒,面向大众的中式自助更有搞头。
毕竟,改开伊始,人民群众普遍不富裕,吃得起现点小炒的只是少数,专营此项,无形中会抬高自家饭馆的门槛,将大多数人拒之门外。而换成价格相对低廉的中式自助,无疑能吸引更多的潜在客户。薄利多销,程湘相信,这样赚到的钱只多不少。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
不过,想法是好的,真要实践起来,难度不小。
其他的暂且不论,就说人手。
乍看上去,店里人手挺多,要是算上今天缺席的程彦,足足有九个之多。可实际上,真正意义上的成年人,就只有程文婧和程文娟,剩下的,全是未满十八周岁的孩子或半大孩子,虽然都很用心、很努力,但年纪摆在那儿,实在是力有未逮。
自助还没搞,就已经忙的飞起,真搞起来,就今天这点人手,还不得忙得人仰马翻呀?
“这两天大家辛苦点,事先多做些准备,试着把自助搞起来。先看看情况如何,要是效果不错,过两天咱就招几个人进来帮忙。”程湘顿了顿,“算了,也别过两天了,你俩有没有什么合适的人选,先推荐一个过来吧。”
那个王玲,真的是够了!
今天到了后来,为啥调她去前面跑堂?
表面上看,是因为前面确实忙不开、需要人,可实际上,程湘实在是看不下去了——让她洗个碗,洗得干不干净且不说,平均下来,洗十个她能摔一个!あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
是,碗是不值钱,可自家小门小户的,可经不起她这么个败家法!
不行了不行了,明天直接让她去跑堂,坚决不能把她放在后厨里作孽了。
只是这样一来,后厨里就只有杨梅一个打杂的了。这又是要择菜洗菜,又是要洗碗刷盘,她一个人可怎么搞得掂呀?想来想去,还是得赶紧招一个人进来顶上。
听得程湘这么问,邹齐飞和杨梅异口同声地说:“有!”
在这个年代,农民赚些现钱不易,县城里,壮劳力搬上一天砖也就赚一块钱。
程湘家做的是餐饮,忙是忙了些,但相比起搬砖、种地,要轻松得多。而程湘开出的工资,或许谈不上高薪,但绝对称得上良心。更加难得是,程湘一家个个都很和善,很好相处。综合起来,来他们家打工,无疑是一个很好的选择。
邹齐飞立刻想起了在家务农的奶奶——她老人家一个人在家,累死累活地侍弄庄稼,却舍不得吃舍不得喝,着实让他这个当孙子的揪心。
要是能让她来这里做工就好了,不但能赚到丰厚的报酬,还能够极大地改善伙食,最重要的是,方便他随时照料。
杨梅则想起了好友的妹妹宋婉妮——她一个小姑娘在陆桥村举目无亲,原本就很难立足,前些天出了那样的事儿,虽说她没有错,可有些村民愚昧到可怕,难保不会造谣生事,这样一来,她的处境就更艰难了。
要是能让她来这里做工就好了,不但可以脱离陆桥村那个泥潭,还能够挣钱自立,称得上一举两得!
“我觉得我奶特别合适!”
“宋婉妮!我推荐宋婉妮!”
邹齐飞和杨梅对视一眼,火星四射:小样儿,敢跟哥姐抢名额?!
程湘直觉敏锐,立刻闻到了硝烟味,忍不住扶额:要不要这样啊?小伙伴们,你们马上就是一家人了,友好,能不能友好一点啊?
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