手机浏览器扫描二维码访问
在一道道惊艳所有人大菜都上桌。
最后冯斌把之前准备好,白鲢鱼刮下来的鱼肉泥给拿了出来。
把鱼肉泥再过筛一次,留下最为细腻的鱼肉泥。
冯斌先加入白胡椒粉、味精、糖,然后开始分次加入葱姜水进行搅打。
搅打过程中,冯斌让夏国栋在旁边帮自己往里面加盐。
“再来两勺,你别怕,放啊。”
夏国栋按照冯斌所说的放盐。
后厨里方建感到有些奇怪,夏国栋一边放盐也是更加奇怪了。
因为冯斌这样的做法他们以前都没有怎么见过的。
如果说是汆鱼丸的话,以前都是要加入一些淀粉。
可是冯斌现在是完全不加淀粉,就是用手这样去搅打鱼肉泥。
郑景逸和郑清悠在上了菜后,又从楼上下来了。
进入后厨,郑清悠说:“小五哥你的手艺太棒了,真的是已经把楼上那些大明星都给震住了,他们都在说,没吃过这么好吃的菜。”
郑清悠颇有些得意地说:“连那两个女明星她们都吃了红烧肉呢。”
说着,郑清悠看到冯斌正在金属盆子里搅打东西。
她有些好奇伸头张望着问:“小五哥,你又在做什么啊?”
没等冯斌回答,郑景逸进来看到后说:“小冯在搅打鱼丸,这种汆鱼丸的方式是不加淀粉,就是完全要用手把鱼肉泥搅打起胶性,这可是一个手艺活。”
听到郑景逸的话,郑清悠和方建、夏国栋这才明白过来。
冯斌搅打着又对夏国栋说:“再给我来来点盐。”
夏国栋赶紧又给加了盐。
冯斌又是一阵搅打,想了想对方建说:“拿猪油,我看着你放猪油。”
方建赶紧把之前炼制好,凝结起来的猪油拿过来。
按照冯斌的要求,方建往里面放了大约两勺的猪油。
冯斌用手把猪油给碾开,慢慢再给搅打进鱼肉泥中去。
郑景逸站在旁边盯着看,他也被冯斌这份手艺给惊到了。
因为这种不加淀粉去搅打汆鱼丸的鱼肉泥,完全就是凭个人的手感,基本上就是厨师自己的经验去判断。
实际上,冯斌在搅打的时候,一直都在看着鱼肉泥上词条变化。
终于,他看到词条变成。
重生在娱乐圈我爆火了 和校花姐姐的贴贴日常 美好与你不期而遇 天界战神在都市 我,虚空界主,穿越到了机甲世界 九曜:都市妖之族 相公扶妾上位?我当街休夫嫁权王 无限流:不爱我就去死吧 我是一个看事的 余队,别耽误姐抓鬼 假少爷直播算姻缘,全网疯狂吃瓜 桃运山村小神医 异界:天灾眷属疯狂倒贴 三国之匡扶天下 绣鸾记 第四天灾,与神为敌 团宠千金的柔情影帝 天道喊你去开黑,去不去? 只要师尊开尊口,徒儿干啥都行 狐狸精重生,逆袭成全能女王
作者辛甲的经典小说凰歌最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说现代军医穿越成为皇室最不受宠的卑微公主,从此搅动天下风云!...
...
王明是一名司机,某次载客竟被摆了一道,从此他的世界就全乱套了...
帝家小女帝玺,惊才绝艳,虽小小年纪目盲,却锦心绣口,一言能定江山。连家太子连城,自小纨绔,为人阴沉狠辣,以帝玺为剑,策动风云变幻。我本是你手中剑,奈何你伤我至深。你可知,若非如此,你将魂飞魄散?四百年光阴如水,帝玺,如火凤涅槃,成全了锦绣江山,成全了一段百年爱恨。...
某极品宅男,重生之后被修真界第一高手收为徒弟在师傅的变态折磨下,在与正派的交锋下,走上了一条不折不扣的邪皇之路…...
景言曾是景家最优秀的天才,十六岁突破武道九重天踏入先天之境,整个东临城无人能比,却莫名其妙在进入神风学院后境界跌落,成为笑柄。解开乾坤戒封印,重新崛起,最终制霸天元大陆,成为无数武者仰望的存在。...