手机浏览器扫描二维码访问
郭盛安两房是晌午前回来的。
郭盛安加一起,买了加起来两头猪,共有420斤猪肉。若不是一头驴子拉车的重量有限,还得驮着月娘,他说什么都得再买些。
年关猪肉价格该往上涨的,但猪肉贩见他兄弟二人买的多,就按往常价收的,一斤30文,共花了12两600文。
路上,郭盛安兄弟俩合计下,猪下水多,猪头也大个,不如一起做卤煮,两家凑齐五两银子,买了卤煮的香料钱。
各自回家,准备处理猪肉了。
至于猪下水和猪头,郭盛全和小周氏处理好后再拿来。
曼儿将大黄小黄关进后罩房,免得处理猪肉时两条小黄狗叼肉吃。
郭盛安负责剔骨,剁肉。
大部分肉拿来腌制;有些混着料灌进肠衣里,做成香肠;还有些搭建了个密封的环境,用木炭来熏肉。
骨头用来熬骨头汤,排骨剔的肉不用太干净,可以做成烧排骨。
猪下水需要清理干净,用以待会儿卤煮。
猪头也要烧毛……
之前猪大肠用面粉清洗,干净得吃不出屎味儿,吃进嘴里只有股卤香和嚼劲儿。所以这次月娘默许了用面粉洗。
郭盛安嚯嚯自家还不够,离别时还规劝二弟家也用面粉洗猪大肠……
他们家忙得如火如荼,老房子那边也不分伯仲。
大周氏见这么多猪肉买回来,来不及和孙子培养感情,将玉轩往郭昌珉怀中一塞,火急火燎就去铁柱家请人过来。
铁柱和秋兰婶子一同来后,大周氏捞起袖口就要一起干!
小周氏赶紧制止:“娘,我们三家都在干活儿,待会儿晌午吃啥?还得留个做饭的。
大哥说了,爹带孩子,你做饭,干活不累。”
大周氏眼角直抽抽,“你大哥可真会说。”
“嘿嘿。”小周氏干笑两声,又道:“娘,你去地窖多舀几碗粮食,中午咱们去大哥家里吃干的!正好他那儿的堂屋坐得开,四面有墙,没风不说,还挨着厨房!暖和!”
“都是欠你们的。”
大周氏走时,还提了几斤猪肉过去。
郭盛安厨艺是家中公认最好的,但他去做饭了,家里猪肉谁处理?这些可都是力气活儿。
他舍不得月娘干。
于是只将做饭方法说给月娘,再由月娘转述给大周氏。
大周氏不满地噘嘴:“都在同一屋檐下了,还让你来转达,他在我这儿真成哑巴了?怎么……”
月娘默默地退出了厨房。
晌午做烧肉,排骨烧豆角,还有菠菜汤。
别看菜式少,但分量大啊!
之前郭盛安他们都是用盘子盛菜,轮到大周氏这儿,都是用大盆子盛菜。
饭也烧的干的,怕这么多人不够吃,她特地烧了两锅饭。
郭盛安家这儿就两口锅,所以饭是在老房子那边烧的,反正两家离得近。菜是在郭盛安这边炒的。
于是,大周氏又端着粮食火急火燎地回了老房子。
皮粮淘好下锅煮,叮嘱院子里小周氏两句:“二郎家的!米饭在这边烧,你时不时盯着点,别给烧糊了!”
“欸,好,娘。”
交代完就匆匆往大郎家跑。
烧肉的酱是郭盛安亲手制的,原本大周氏厨艺只能打两分,勉强入口那种,多了大酱在,两分的厨艺都上升到六分的合格线。
老房子那边盛着两大盆饭过来,坐一起吃时,郭昌珉都忍不住夸:“老婆子,今天你烧的肉正正好,厨艺进步了啊。”
无限血条闯规则世界[无限] 哈哈哈!那条咸鱼不富有! 不能OOC的恋综女配 别人家孩子真香 只一眼,认定你 最牛的小混混 独属于你 难眠春潮 竹间棋 掌中娇珠(重生) 柒合 短命女配成了白月光 预约玩家在无限里基建 重生总裁的小妖精太磨人了 四合院:怀揣神秘空间法宝 夭寿了,没末日你给我末日系统? 我攻略了全书大佬 辐射避难所模拟经营 开局末世地下农场 比工具书更好用的是学神
一朝被猥琐大叔判定无异能麻瓜,秦少陵依然离家出走,在森林挣扎求存十余年,异能成型,掌控者!在我的世界里面,我就是神。开局只带一条狗,回归都市的他,终将站在都市的最顶点。...
母亲告诉我,父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天,我的电话响起,对方告诉我,他是我父亲helliphellip...
仙界网络直播间由作者38大虾创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供仙界网络直播间全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
拿着总裁的年薪干着小司机的活儿,没事逗逗冰山美女总裁,吃吃美女总经理的豆腐,唐宇的日子过的无比悠哉。众人只当他是个不学无术的无赖,实则不动声色间击退一场又一场的生意风暴仇家暗杀。美人在侧,豪车在手,唐宇觉得他的人生完美了。不过似乎还缺了点什么?缺什么呢?哦,缺个娃。唐宇看了一眼正在电脑前工作的总裁,走过去一把抱起。美女娇嗔干嘛?上着班呢。嘿嘿,不着急,造完人接着干。...
1999年,灵气复苏,生灵异变,妖怪丛生2018年,一个自称是重生者的漂亮小姐姐,突然找到了叶擎宇。你是我未来的老婆?叶擎宇一脸的不信那我未来岂不是很有钱,很有势,很有地位?未来的你风流倜傥富可敌国打败天下无敌手,世人称之为齐天大圣!哇,真的吗?那我未来岂不是个万人迷?不是未来的你超凶的!!!叶擎宇???PS已有完本长篇长生难...
这是一个由地下交通站铁道游击队亮剑敌后武工队刀客家族的女人炮神潜伏等多部抗战电视连续剧构成的影视世界。而我,就是地下交通站里面的那个贾贵。...