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45 第45章（第2页）

“卤梅水：梅实、棠梂子、广陈皮洗净切片，以三比一比三的比例分份，浸泡半个时辰以上，其中梅实与水的比例为一比五十，冰糖少量，加水煮开后转小火熬煮约半个时辰，可按照口味做偏酸或偏甜口。”

“这比例可真精确啊，你怕是调试了很久才得出这个比例吧。”

白清周细细打量了一番，与市面上盛行的配方比较，的确，兰时给出的这一份会更酸一点。

其实，她只是小时候尝了几次爹爹做的卤梅水，往里多加了点广陈皮罢了。

有“灵舌”的加持，调整菜品没那么难。

兰时没有将她的特点暴露出来，只是听完后微微颔首，顺着他的话说下去：“是费了点功夫，不过我想大家应该会喜欢的。”

毕竟夫君在家的时候，就喝了很多。

一想到这，兰时稳了稳神，将剩余的想法也说了出来：“不知白老板是否知道，在城里支摊赠汤的话，需要办什么手续吗？”

白清周一怔：“如果是有相关的合格手续，一般不难，你这是…”

兰时微微一笑，楼下热闹氛围，倒是衬得她愈发沉稳安静，“我想让您安排一下，在京城的学院里做善事，将这消暑的卤梅水免费赠予书生才子们。”

其实她是有私心的，前些日子夫君才刚结束考试，一同陪着他在书院住了一阵子的卫二回来抱怨，说书院里面几乎全是男子，尽管夏天来临，很多人都会做好个人卫生，但成天闷在教室内，别说好好吃饭了，就连闻到汗味，连白水都喝不下。

如果能随时喝到清口解腻的卤梅水，应该能好好撑过这个夏天吧？

幸运的是，白清周果然不愧为土生土长的城里人，不仅有头脑，还有门道。

兰时才稍稍提了这么一嘴，他立刻就在脑海中浮现出一条可行之路，拿起一旁的白纸，刷刷地就开始写起来。

“放心好了，我有个远房亲戚恰好在市司做事儿，而且我们要做的还是不要银两的大好事，到时候跟书院的官员商量一声，等批文下来了，我们就轮流召集伙计们去支摊！”

怪不得白清周都没怎么问就应承了下来，实际上是因为兰时这条计策确实是有它过人之处。

前脚从绿豆莲子汤中剩下将近一半的耗材，后脚就能拿这一笔银两去购买卤梅水的材料。

再加上这夏日消暑的物什儿并不值钱，也赚不了什么，但用它来作为一块揽名声和人气的敲门砖，就再合适不过了。

留白清周在屋里静静斟酌着接下来的路，兰时二人悄悄退了出去。

“还是头一回知道，这白老板一旦沉下去做自己的事，竟会听不到别人在叫他呢。”

“这叫做专注，我们都要多学习别人的优点，这样才能成为更好的人。”

“嗯！”

庆丰楼里，依旧是座无虚席，人声鼎沸，连同二楼的包间，此时都已经客满，再来人的话，估摸着伙计都要往三楼请了。

两人慢慢走着，路过熟悉的天字号间时，突然迎面走来一个身穿华服的男子，手拿一把茶壶和几个瓷盘，“姑娘是…”

话还没说完，原本正在平稳走着的兰时突然脚下一崴，声声就要朝前方扑下去。

“哎呀！”

徐时宴眼疾手快，正想伸长手臂为其挡一挡，却不料其身后的丫鬟动作更快，“小姐小心！”

扎着双丫髻的丫鬟及时将她扶稳，兰时的心怦怦直跳，“没事，只是刚刚那里有些滑，不小心错了一下。”

“没事就好。”一道低沉的声音响起，主仆二人这才双双抬起头来，“是你？”

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