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第81章 蒜香排骨（第1页）

莫筱筱又拿出十二个大碗才从空间里出来。

莫筱筱将酱汁和碗一起拿到院子里时，村里的妇人已经麻利的将五花肉切成片，薄厚大小都适中。

莫筱筱让众人把五花肉片放到六个大碗里。她依次浇上酱汁。

“筱筱啊，刚刚我们不是抹过酱油了，你怎么又放酱油啊，这肉不会咸吗？”里正媳妇担忧的问道。

还未等莫筱筱开口说话，另外一位婶子就说道：“只要是肉，再咸我都能吃完，你们要是不吃，都给我吃。”

“呸，看把你能的，我也能吃，才不给你吃！”

围观的众人开始打嘴架。

趁着腌制五花肉的功夫。

莫筱筱将泡发的梅菜切碎后，又热锅倒入一点点油。再将梅菜和葱姜蒜香叶八加炒香后倒入梅菜。

翻炒一下梅菜后倒入还剩下的酱汁小火焖一下。

最后将梅菜平铺在五花肉上。

再盖上大碗，将六碗五花肉放入蒸笼里蒸熟。

做好这些，莫筱筱看着刚刚炸猪皮的油锅还剩下那么多肉，村里的妇人心疼油，确实就怎么倒了也可惜。

莫筱筱又看到大扇的猪排骨。

又有一道菜在她脑海中浮现。蒜香排骨！！！

说干就干，莫筱筱朝猪排骨伸出自己的恶魔之手。

“筱筱这猪排骨我们拿来炖就行了，你别折腾了！”秀春嫂子见莫筱筱朝大扇的猪排骨走去，连忙喊道。

其他人听秀春嫂子这样一喊，纷纷阻止莫筱筱。

“对啊，你一个女娃子别弄了！”

“我们这么多人呢，你快回去休息吧！”

……

莫筱筱知道她们怕她嚯嚯肉，糟蹋了五花肉不说，现在又要来糟蹋猪排骨。

“嫂子子们你们放心吧，我有分寸。”莫筱筱走过去拿起一扇猪排骨。

莫筱筱让杀猪匠帮猪排骨砍成块。

自己则又进空间里调酱汁。蒜末、生抽、老抽、白糖、蚝油、淀粉。

酱汁淋在猪排骨上腌制后。

又将猪排骨倒入刚刚炸猪皮的油锅里。

慢慢炸，直到排骨炸成金黄色才捞出。

蒜香排骨出锅的那一瞬间。

整个院子充满浓郁的蒜味和排骨的肉香味。

所有人闻到都忍不住咽了咽口水。

这简直比肉更加诱惑人。

小孩子什么都不懂，已经开始围在锅旁讨吃的了。

大人们急忙制止。

“筱筱，你这排骨真香啊！”有人夸道。

其她人也跟着附和：“筱筱，你这排骨真的太棒了，我活了几十年头一次闻到这么好闻的排骨香！”

“我也是，我活了三十多岁头一次闻到这么香的排骨香！”

刚刚还怕莫筱筱糟蹋猪排骨的妇人们，开始一连串的说好话。

这时梅菜扣肉也好了。

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