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掌柜的跟那几个厨子一时无言以对,你看我我看你,全都是同一个动作,那就是咽口水!
竺晨风满意地看着他们的表情,再度邀请:“来尝尝吧,看我刚才提的建议值不值。”
“好,那就等我们品尝过后再说。”掌柜的先动了手,拿起筷子夹了一块鸡肉放进嘴里,立刻目光呆滞。
真是太好吃了!
鸡肉十分入味,酱香浓郁,中间还能品出白胡椒的一丝微辣,肉质一点不柴,咬一口汁都要爆出来,肉汁和酱汁完美结合,在唇齿间萦绕,像是给舌头献上了帝王般的待遇!
年纪较大的一个厨子——没准是厨师长——率先夹了一块土豆放进嘴里,缓慢咀嚼,脸上表情的层次感比最优秀的演员还要出色,从不服气,变成了震惊,最后简直五体投地!
土豆炖得软烂适中,不会面得让人觉得口干,又软得几乎不需要咀嚼,带着肉香的酱汁将其全部浸透,就算不吃鸡肉,光吃这土豆,都已经是极大的满足!
其他人尝过之后,几乎都发出了尖锐的爆鸣声:
“从未吃过这么好吃的鸡肉!”
“原来鸡块还能这么做!”
“不光肉,就连配菜都这么好吃!”
“就着这汤汁,我可以吃三碗面!”
一直在外边迎客的店小二这会儿也挤了进来,拿了双筷子稳准狠地夹起鸡块送进嘴里,才嚼了几下,眼眶都要红了,转头对掌柜的说:“这位客官真的没说错!要是咱们店里上了这道菜,一定会客似云来!”
“歇脚的旅客们就想吃顿好的,有肉有菜又下饭的菜肴最合适他们,如果觉得用鸡腿肉成本太高,可以用整鸡,或者用整鸡的和用鸡腿的分开定价,做出差别。”竺晨风背着双手,笑吟吟地说,“配的主食可以用米饭,也可以用你们刚才给我上的那种厚面片,但记住一定要煮熟,吸饱了汤汁的面片比鸡肉还好吃。”
顿了顿,她又补充道:“如果想进一步降低成本,可以做成大锅菜,保证汤汁和配菜管够,按份上菜,少上点鸡肉就是了——当然,价格也要随着降低,不能欺骗顾客。掌柜的,你觉得如何?”
在她说话的时候,掌柜的又分别尝了菜里的土豆、香菇和青红椒,此刻已经满脸信服,只知道点头:“好!很好!就这么做!”
“那我之前提出的交换条件,你觉得如何?答应了吗?”竺晨风问。
掌柜的大手一挥:“现在就给您开一间上房!”
竺晨风从他们后厨的饭桶里挖出一碗米饭,盛出半盘自己做的黄焖鸡,端进上房里美美吃了一顿,把自己快给香迷糊了。
稍后店里的伙计抬上来一桶洗澡水,还送了一套干净的男子衣衫,她把门闩好,舒舒服服地洗澡洗头,换上干净的里衣,用炭炉烤着头发,闻着房间里的熏香,惬意得好似上了天堂。
此时此刻的待遇跟昨晚简直冰火两重天,这让她燃起了无尽的信心,凭着自己的手艺,一定能过上好日子!
头发干得差不多,竺晨风才懒洋洋地起来,找到桌前的铜镜,照了照自己现在的面容。
即便原身是个叫花子,也是个漂亮的小叫花子,她个子高挑、身形颀长瘦削,面容看起来也就十八岁,脸上长了一双圆溜溜、清澈又黑白分明的杏眼,看起来清纯娇憨、人畜无害,柳叶眉、樱桃唇,右边唇角还有一颗俏皮的馋猫痣,笑起来就隐藏进了仅有的梨涡里。
大敞的里衣领口露出精致的锁骨,能分明地看到左侧的锁骨尖尖上有一颗褐色小痣。
这姑娘是小家碧玉般的美貌,现在不施粉黛已经足够漂亮,若是再上一点妆,也该是个回头率颇高的美人。
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