手机浏览器扫描二维码访问
在这个平行世界,没有拆烩鱼头这道经典的淮扬名菜。
就算有,也不是普通人可以做到的。
鱼头拆骨就已经很难了,还要把一百多块鱼骨和鱼刺全部拆除,更夸张的是,鱼头还要保持完整。
简直就是天方夜谭。
因此,网友都觉得所谓的鱼头拆骨,不过是噱头而已。
就好比老婆饼里没老婆,夫妻肺片里没有夫妻,那口口声声说把鱼骨和鱼刺全部拆除的拆烩鱼头,肯定也不会真的没有鱼骨和鱼刺。
这时就听陆途继续说道:
“鱼头拆骨,有两种方法,一种是干拆,一种是水拆。”
“顾名思义,干拆就是把鱼头拿到操作台上来进行操作,水拆自然是放在水里操作。”
“今天我选择水拆,好处是可以利用水的浮力,减少在拆骨过程中所产生的暴力,能更好的防止鱼头破损。”
“鱼骨有大有小,有的一眼就能看到,有的却藏在不起眼的地方,因此要先拆大的。”
“另外,鱼骨尖锐,在拆除的时候,难免会扎到手,因此,我们不能戴手套。这是因为有些鱼骨和鱼刺非常小,必须凭手感找出来。”
直播间里的网友听的一愣一愣的:
“你们说陆神多离谱,他竟然真的试图在教会我们!”
“第一次感受到被人这么重视,可我丝毫都不想接受这份重视!”
“作为某星级酒店的总厨,我可以负责任的告诉各位,鱼头拆骨除了干拆和水拆之外,还有暴力拆,瞎JB乱拆!”
“你的字多,我信你的!”
这时。
毛毛忍不住说道:
“我就问一句,这么大鱼头,拿来做剁椒鱼头不香吗?”
周堔连连点头:
“就是就是,剁椒鱼头好吃!”
陆途一边拆鱼骨,一边头也不抬地道:
“古人说,做客时,毋咤食,毋啮骨。”
毛毛和周堔听的一愣:
“啥意思?”
吕青染看了陆途一眼,开口说道:
“就是去别人家吃饭的时候不要吧唧嘴,不要嚼骨头。”
“吧唧嘴会显得不礼貌,连骨头都嚼会让主人觉得饭菜不够,招待不周。”
陆途抬起头,冲吕青染竖起大拇指:
“才女。”
接着又道:“因此,这道拆烩鱼头,又被称为文人菜。”
这时黄小厨仿佛发现了什么,开口说道:
“陆途,拆下来的鱼骨,你怎么还规规整整地放在盘子里?”
“你不会真的要数给网友看吧?”
陆途笑道:
“鱼骨大部分都是相对称的,放好的话,就能一眼看出是否少拆。”
一起同过窗之崛起 六零军婚,我靠玄学混得风生水起 永不断绝的光之纽带 穿越到原始部落日常 伊半球 洪荒,我就是喜欢找鸿钧的麻烦 欢乐界 夏雨之泪 重生:我的第一桶金从股市开始 错爱之殇 穿越修仙开局极品天灵根 虐夫证道后,狐妖师尊黑化了 快穿之白月光今天下线了吗 情殇:逃之夭夭 造物之谜 踏寂浴生 悄悄苟了亿万年,我已无敌手 满门反派疯批,王妃以医治服 四重眠 轮回乐园:从斩神世界开始
百里世家出品昔日的校草沦落送美团外卖,叶修叹息,家里还有个上学的妹妹,日子可怎么过啊。叮恭喜您完成签到。叮恭喜您获得布加迪DIVO限量款。叶修从此,江北市出现一位开豪车低调装逼的外卖小哥,凭借签到吊打四方。我不是全球大佬。我是全球逼王。现在站在你面前的是,二十一世纪华夏首席逼王,当代全球首富,超能蓝核世界集团老总,叶氏财团BOSS。在下逼王。有何贵干。...
盛誉深爱一个姑娘,爱了整个岁月。爱她天真烂漫机灵狡黠,更爱她的骄傲与偏执坚强与阳光。...
惨遭渣爹陷害,她被迫与他有了一夜之情,事后他赶她滚!五年后,她带着四岁小魔女成功霸占他的地盘。从此,男人每天换着花样宠她,她气愤的抗议你怎么不嫌累?他摇头小魔女给我下的命令,今年她要看到弟弟妹妹。某只小魔女躲在一边偷笑爸爸妈妈撒的狗粮好甜。...
李相默永远也不会想到离开家逃到北平的那一刻,注定这一世的流离失所,飘摇不定。战争的残酷,人性的懦弱与不堪,时时刻刻都在她的面前上演。乱世是一个让人快速成长的时代,在这样一个动荡的时局里,任何人都要学会隐忍和妥协。李相默懂了,所以她学会了让步,只不过始终坚守这爱情的底线。赵文斌也懂了,只想和一人终老,所以他不停的寻找。越是动荡的年代里,爱情越是刻骨铭心,他们用尽一生去守护着心中的那抹骄阳。...
妖魔怪三界来袭,人间正道惨遭荼毒。为保道家至宝昆仑诀不至于被妖魔怪三界染指,昆仑掌门将其送入无尽虚无之中,苍天有眼,得保人间正道,昆仑诀九州大陆再现光彩。愿以我原气为引,重铸昆仑辉煌。...
你哭了?真哭了啊?能不能哭大声点,我想听听。听你哭的声音是不是特别软特别嗲。苏烟梦里的江野总是在她哭的时候对她说,你别哭,你哭得我心都要碎了,然后各种哄她。现实里的江野,让她哭大声点,来分辨她的音色。苏烟红着眼你混蛋!江野没心没肺的笑出来,抬手勾着她的下巴,混蛋喜欢你,还想欺负你,气不气?他的爱偏执极端病态,谁敢多看她一眼,他就要谁死。苏烟骂他是疯子,那又如何?除了我,谁都配不上你。江野。(病娇霸道男主vs温柔美人女主甜)...