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庄老头儿虽觉得孙女说得有一定的道理,但在村子里生活多年的人,总会有恋乡情结。
外面四处都是兵荒马乱,哪有躲在山里生活自由,保命总要容易许多。
“呵,老了真是魔障了,这世道躲在山里一样不容易。”
庄老头儿想到这段时间的经历,对此也没了啥想法。
他深知只要鬼子一日在这片土地上,穷人就没一天好日子过,不管躲在哪里都是一样的结局。
老头儿对于孙女的选择,再也没了任何不满,唯一能做的便是跟紧步伐,不要拖后腿。
…
庄静拿出两带盖的小盆儿,端在手里还是温热的。
小盆儿里装的是做好的饭菜,是老头儿每次做饭时特意多做的那部分。
饭菜装在一起的盖浇饭,被庄静放在餐厅,想吃的时候随手拿出来便是,再方便不过。
“爷,吃饭了!”
庄静在小盆儿盖上放一只小汤勺,递给有些走神的老头儿。
“好,这个点儿正好!”
庄老头儿一下被孙女的声音唤醒,立马抛开所有的想法。
在他眼里,只要孙女活得好好的,别人的事与他何干。
庄静扫一眼周围,没有合适的地方坐,干脆拿出两小凳子。
爷俩一人坐一个小凳子,捧着小盆儿开吃。
土豆排骨和回锅肉的味道,在这荒野中慢慢弥漫,吃起来有着别样的味道。
庄静眼馋老头儿的回锅肉,给他挑两块排骨过去,顺手夹走一大筷子肥瘦相间的回锅肉。
对肉食有着独特爱好的人,对肥肉也是来者不拒,而川菜中的回锅肉成了最爱。
庄静吃下两口回锅肉,还有些不满足地道。
“爷,下次切肉的时候大块点儿,最好是你两只手那么大的一片。
薄得能透光,卷吧卷吧往嘴里一塞,那滋味儿老好了。”
说到此的人,不由得想到川省有名的连山回锅肉。
论片卖的连山回锅肉,二十块钱一片的那种最有味儿。
可她只有幸尝过一次,至今想起来还流口水。
不是因为它味儿有多独特,而是因为个大、刀功好。
很多女人都不敢下口,却是她的最爱,吃起来那叫一个爽。
“你可真敢想,谁家切肉会那么大一片,都当过年炒一顿肉了。”
庄老头儿还是第一回听说切那么大的肉,还不如直接炖成大块肉来得赶口。
“爷,你试试嘛!
你炒回锅肉的技术不能浪费了,要相信大块炒出来的口感更好、更香!”
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