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第105章 讲究（第1页）

这些叔叔伯伯一看她在收拾鱼，表情就有点一言难尽。“闺女啊，晌午咱吃鱼？虽然这鱼看起来挺肥的哈，但你也知道，咱这边的人，他都，”“叔，等晌午您尝过味道再说，东北那嘎达人家都吃鱼，尤其铁锅炖鱼，出来的味道是酱香味儿的，我学了一手，老好吃了，你看这鱼多肥啊，吃起来也不麻烦，甚至连鱼刺都少的很，这可是我找关系弄过来的海鱼，一般人还买不到呢！”“哟呵，这天你要能弄来海鱼，那还真是有点本事，成，既然我大侄女都这么说了，那我们指定得尝尝，这海鱼究竟是个啥滋味儿！”叔叔伯伯们看她麻利的收拾家伙事儿，洗的干净不说，就连那满盆的面，土豆倭瓜红萝卜就知道这丫头是个实在的。那他们干活肯定也不能马虎了，做木匠活的赶紧收拾手里的木窗废料，看能不能组装出来个新的出来，钉子也都没买，全都是从旧的上面拆下来的，能用就用着。拆土炕的，打扫屋里卫生的，土墙外围和泥坯重新涂抹的。拆灶房，将里面杂物都铲出来……他们各司其职，干的分外认真，唐粟自然也不能让人家失望。先蒸馒头，大黑馒头揉的溜光嫩滑，黑黑胖胖的摆在笼屉上，整整蒸了三笼屉，一共三十六个馒头。蒸馒头的功夫开始炖鱼，先将鱼抖起来，沾点淀粉，然后过油炸，拎起来拿勺子往上面浇油，让花刀片出来的角度都呈现出漂亮的纹路，炸至金黄.色后放到旁边的大盆里。之后开始放葱姜蒜小米辣爆香，大酱老抽放进去上色，一次性加足够多的水，鱼土豆块儿等辅料放进去，汤汁没过原材料就行了。末了将发起来的玉米面贴到锅边，盖上锅盖，小火慢炖即可。恐这一道菜不够，她还凉拌了洋葱黄瓜、蒜蓉马齿苋、木耳洋葱、凉拌海带丝，四个凉菜，一个热菜，最后再做一份鲜香好喝的裙带汤。她倒是想放点鸡蛋，但又怕太奢侈，干脆罢了。晌午一到，唐粟就将这些食物摆上了临时用门板搭的桌子，几个叔伯过来一看，惊呆了。“粟粟，这都是给我们吃的？”唐粟点头笑了下，“是啊，大家不用客气，尽管吃，吃饱了就算事儿。”三十六个馒头，她只拿出来了十个，就连十二个玉米面饼子，她也只留了六个，一人一个。因为她蒸的馒头足够大，比成人巴掌还要大，所以一人吃两个足够了，再加这么多菜、一个玉米面饼子，怎么着也能吃饱了，余下的则等下晌再吃。她就算是个暴发户，也不可能让他们吃不完，兜着走，所以这种按人分配的量，是最好的了。她除了这些主食分配给每个人，就连菜，也一人两个碗，一个放热菜，一个放凉菜，这样吃不仅干净卫生，也省得因为吃饭再出点什么纰漏。反正每人分到了两大块儿的鱼肉，剩下的鱼肉她都放好等晚上煮汤面条喝，这样不会有人觉得他吃了鱼头和鱼尾巴，不公平，每人分到的鱼肉大小都差不多。是以，这边看起来满满一桌子，其实一看就知道每个人的饭菜都是人家提前分好的，都不用刻意去挑选。“粟粟，你想的可真周到。”唐粟指着旁边的大铁锅说：“那里面还有咸汤，也是海里的海菜煮出来的，很好喝，一会儿都尝尝，吃完饭，大家都回家休息一会儿，下晌两点再过来。”早上一大早就来了，干了满满当当一上午，吃饱饭，得让人家休息一会儿，她又不是周扒皮，自认是个好东家，瞧，叔伯们又开始夸她了。“粟粟说的没错，这鱼炖出来的确有滋有味儿，也不腥气，吃着这鱼肉，就跟啃那大白馒头似的，好吃，还有这土豆倭瓜，都入味儿了，”“粟粟，你做的这个洋葱木耳是真不错啊，就是这洋葱，你从哪儿弄的啊，咱这边可是没有这玩意儿。”“还有这马齿苋，咱这地里面遍地都是，家里也是没少做，烙饼，蒸菜，凉拌，什么花样都做过，可总觉得没你做出来的好吃，海带丝就别说了，这可是稀罕物，又酸又辣，可真开胃，这顿饭啊，我这大侄女可真用心，辛苦你了粟粟。”面对洋葱的询问，她是这么说的，“我从东北那嘎达带回来的，可以生吃，也可以炒着吃，我回头还想研究下怎么在咱这边种植呢，你们要是感兴趣的话，等我养出来了，也给你们点种子种。”“诶唷，那敢情好，这洋葱吃起来可真过瘾，辣辣的，还鼻子气儿，就是这黑木耳，你放的不多，是不是老贵了？”“嗯呐，在东北林区有很多黑木耳，但本地人都舍不得吃的，要卖到全国各地，老贵了，我这次拿出来，也是想让各位叔叔伯伯尝个鲜嫩。”今天这好话就跟不要钱似的，从这些叔叔伯伯的嘴里不断的冒出来，尤其喝到裙带菜汤的时候，那更是夸得都不知道说啥好了，该说的都说完了，最后只能发自内心的感叹一句。“这菜味道不错，比海带还好，适合喝汤，真不赖，你弄回来这么多海味儿，是因为你们待得地方靠海吗？”“嗯，一百来公里路吧，吃海鲜还是不难实现的，我这次是跟着大货车回来的，就是随便捡点车上遗漏的，也够吃几顿了，咱今天第一天第一顿，所以规格高了点，往后要是没有今天的标准高，叔伯你们可别嫌弃。”“这话说的，现在家家户户都不富裕，我们理解的，就冲大侄女今天舍得给我们做这顿好饭，我们也不会赖上你天天给我们做好的，放心，大家都懂，你也忙了一上午了，这些碗筷你就别管了，交给我们就行，赶紧歇着去吧！”看，这就是讲究人办出来的事儿，不会给彼此造成负担，还会互相体谅。这就证明她选的人没错，接下来相处势必会更加愉快。喜欢民国学医，兽世屯药材，完美！（）民国学医，兽世屯药材，完美！。

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