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所以最好的方法就是做成腊肉,放的时间也能久一点。
原本顾知意想做香肠的,但是无奈没有肠衣,不然灌腊肠也是不错的选择。
腊肉腌制的差不多了,顾知意就把肉吊起来,放在屋檐下晾着,到时候要吃就割点炒菜也行。
那边林君泽也把牛肉打好了,顾知意就加点调料拌匀,再烧开一锅水,用手挤出一个个的丸子。
一个个丸子滚到开水里就马上成型变成了乒乓球大小,很快就浮上了水面。
大宝跟二宝两人看到这样子都想动手去动,被旁边看着的林君泽拍了一下手背。
“烫,不能碰!”
一听林君泽说不能碰,两人就缩着手站在一旁,一副委屈样。
小孩子就是这样,你越说不能碰,他越是好奇,这个时候你得转移一下注意力。
这不顾知意就耐心的跟两人说:“烫到痛痛的,你们先去玩,一会妈妈煮牛肉丸汤给你们喝。”
原本还有些委屈的两人听到一会就有得吃了,脸上的表情立马转晴了,又没心没肺的出去玩了。
林君泽在一旁看着这么耐心带孩子的顾知意,不知为何,心底升起了一股难言的柔情。
几斤牛肉不到一会就弄好了,顾知意也就准备煮个紫菜牛肉丸汤,下了一半的丸子。
顾知意把这些都做完的时候,刚子也背了两捆柴火回来了。
顾知意看了一下天色,这会也该做饭了。
于是又淘了些米,煮了一锅饭,再炒个辣椒鸡蛋,肉末炒菜心。
原本顾知意是想煮粥的,但是想着家里两个男人,粥消化的快,怕晚上长夜会饿。
不大一会顾知意就把饭做好了,二宝的声音就传来了。
“妈妈,妈妈,可以吃饭了吗?”某宝宝已经迫不及待了。
顾知意在厨房应了一声:“赶紧洗手,马上开饭了。”
刚子进来帮顾知意端菜上桌,林君泽则是撑着拐杖带了两兄弟去洗手。
晚上还是在院子里吃饭,二宝见到一桌子好吃的,哇哇直叫,不知道的还以为之前他们嫲嫲不给他们吃呢。
顾知意给两人盛了一碗牛丸汤,用筷子把丸子串了起来,先是给的大宝,二宝看见了,又是嘟嘴抗议,抢着要先给他。
顾知意可不会惯着他,大宝原本已经把手上的丸子递给了二宝,又给顾知意打了回去。
也不去看二宝委屈的表情,把手上的丸子串好了递给二宝才说道:“妈妈这不是就给你了吗?每次都跟哥哥争,下次再争的话丸子就只有给哥哥了。”
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