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螃蟹和龙虾不同,后者生活在池塘淤泥里,寄生虫多,到目前为止,以小龙虾为原料的,都没有
一道能上得了台面的菜。
它真正红火起来得等到两千年前后,排挡兴起,五七油焖大虾被创立,小龙虾才渐渐水涨船高。
而吃螃蟹自古都是雅事,为此古人特意发明了蟹八件,文人墨客也没少写文章,所以螃蟹价格从来没便宜过。
临江湖泊虽多,但吃货也不少,好的螃蟹从来供不应求。
程家这筐螃蟹个大黄多,一看就不便宜,不像是王秋梅会买的,所以程蔓觉得很稀奇。王秋梅听出闺女话里的意思,白她一眼道:“怎么着?你妈我就不能大方一回?”
"能,”程蔓从善如流地点头,话音一转道,"就是您这有点大方过头了,我心里总觉得不踏实。"
"不踏实你就少吃点。"王秋梅刚没好气说完,下一秒就解释了起来,"今年你结婚了,咱们家过中秋的多了一个人,还有你二哥,下乡这么多年,终于回来了,我想大方一回庆祝一下,难道不行?"
"行,太行了。"程蔓说着看了眼手表,问,"六点半了,咱们要不要等二哥吃饭?"往年过中秋,国营饭店都会提前下班,让员工得以早点回家跟亲人团圆。
“吃饭不用等,他肯定在单位吃过了,"王秋梅想了想说,"待会留几只螃蟹给他,月饼再留两个
"成。"
九月份白天气温没降下来,但晚上挺凉快,院子里时不时有凉风吹过,很舒服。今天又是中秋,王秋梅就做主把晚饭摆在了外面。
贪凉像他们家这样在院子里吃晚饭的挺多,光二十七号院就摆了三桌,本就不大的院子看起来更加拥挤,孩子们边吃边扭头跟其他家的说话。
跟程家比起来,另外两家晚饭菜色都一般,没什么荤腥。大人还好,不会盯
着别人家的饭桌看,但小孩子都馋得不行,不敢常看,却会跟家长说想吃肉。
程树伟听了不忍,分了两只螃蟹出去,让各家孩子自己分。
王秋梅在吃食上虽然不那么大方,但今天螃蟹买的多,而且大家这么多年的邻居,又是过节,不好太抠唆,瞟了眼没说什么。
但递了丈夫一个警告的眼神,程树伟见了讪笑一声,挟起一块肉说:“吃饭,吃饭。”吃到七点十分,程亮回来了。
他不是空着手回来的,提了好几样东西,打眼望过去,能看清的有一条五花肉,一袋米和一盒糕点。
别的不说,光那条肉就很稀罕,至少有两斤重,王秋梅几乎是看到就站了起来,迎上去喜气洋洋问:"怎么提这么多东西回来?"
程亮回答说:“我们饭店发的中秋节礼。”
“都发了什么?”程树伟闻声望过去。
王秋梅扭头说:“有一盒月饼,五斤米和两斤肉,哎呦这五花一层层的可真好看,你们单位也不早点发节礼,这样我今天就不用买五花肉了。"
嘴上抱怨,脸上笑容可半点瞧不出可惜。
另外两户听了也都羡慕不已,纷纷说在国营饭店上班就是好,过节发的东西都比一般单位多。
别看机械厂是万人大厂,在工业区都是排得上号的,但节礼跟国营饭店真没法比,就发了两盒点心,其中一盒是月饼。
羡慕的还有罗文欣,她所在的纺织厂发的节礼连机械厂都不如,月饼是盒装的,但总共就两块,端午节他们还发了两斤粽子呢!
但罗文欣转念一想,国营饭店逢年过节发的东西再多,论实惠还是不如纺织厂,
尤其是服务员岗位,工资基本定死,干几年都只有二十六,不像她,工资能按级别往上涨,现在是三十三,说不定过几年就能涨到三十八。
程蔓一个女孩子,干这工作还行,程亮呢是刚从农村回来,现在能有一份服务员工作就谢天谢地,但等他处对象谈结婚,就会知道这工资养不了家。
可也说不准,程亮的工资是养不了家,但她公公工资高,要是他结婚后日子真过不下去,老两口不可能眼睁睁地看着,肯定会想办法贴补。
想到这里,刚觉得舒坦点的罗文欣,心里又没有那么舒坦
了。
只是她扭头看了眼自家男人,他正面带笑容地说着话,显然没想到这些。
她有心想提醒,可又记起程进不爱听她说他家里人的坏话,而且自从上次闹过一场,他们之间的关系到现在也没完全修复,现在提这些,肯定又会引发争吵。
不过程亮长得虽然还行,但工作短板太严重,他眼光又挑,想找对象估计不容易,结婚更是没影的事。
现在提这些不但显得她很着急,还容易惹程进不高兴,不如再等等。
罗文欣回过神,就见程亮坐到了饭桌前,挟起大块红烧肉塞进嘴里,然后伸手拿起个母螃蟹,咔嚓掰掉蟹壳。
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