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“老领导,那个……那个……,我去换一个别的菜吧。”
马国昌心虚的说了一句。
“这个不是你特意安排的?”领导轻声问道。
“没……,真没有。总不能用这样焦了的菜糊弄您啊,回头我一定批评一下厨房。”马国昌赶忙说道。
“先端过来吧,我尝尝。”领导不置可否的说了一句。
服务员小心翼翼地看了一眼马国昌,没敢动手。
其实刚刚端菜上来的时候也在犯合计,但是陈富贵很坚持,那就得听厨师的啊。
马国昌把心一横,直接把焦糊版的东坡肘子端了过来。反正也这样了,爱咋咋地吧。
老领导拎起筷子在东坡肘子上夹了一块,送到了嘴里。
马国昌的心都提到了嗓子眼,希望这个焦苦味别太重。
让他没想到的是,老领导吃了一筷子之后,又夹了一筷子。
这是咋地了?
跟他有同样想法的还有作陪的这些人,这道菜明显做毁了,可是老领导为啥还要再吃一筷子呢?
就为了一会儿好好批评马国昌一下?
“大家也都尝尝吧。”
领导说了一句,然后又夹了一片水煮肉片。
马国昌的心里边装了十五只水桶,七上八下。
可是他是主家,也只能硬着头皮在焦糊的东坡肘子上夹了一块送到了嘴里。
这一口可是不得了,并没有想象中的焦糊味。
也不能说没有,但是这个焦味好像挺特别,并不是很讨厌。
而且正是因为有了焦的火候,肉皮也变得有些韧,很有嚼头。
下边的肥肉呢?软糯可口啊。里边的瘦肉呢?一丁点柴的感觉都没有。
他都以为自己的舌头出了问题,赶忙又夹了一筷子,这次咂吧得更仔细。
跟以前吃的东坡肉味道稍稍有了一些差别,这一丢丢韧和焦的口感可谓是恰到好处。
比以前吃过的常规版,好像还要增味几分。
他都有些蒙圈了,这是咋回事?
“这就是我小时候吃过的味道啊,还以为再也吃不到了。”老领导说道。
“那时候干活忙,要是真的有了蹄膀就一股脑的放在罐子里。等晚上收工回来,这真的是香掉舌头。”
“你们招待所的这个厨师可不简单啊,把他叫过来吧。你要说没有特别准备,我可是不信。一会儿你不要说话,我来问他。”
“呃……,去吧富贵喊过来。”马国昌赶忙说道。
心里狂喜一片,是真的安稳了。
陈富贵接到了通知,也没有往心里去,端着酸辣汤直接走进了包间。
“小同志,你认识我?”领导笑着问道。
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