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“主子,王爷买回来这么多猪肉,咱们小厨房哪里吃得完!”采青揉着眉头小声嘀咕。
“无碍,留下一些咱们小厨房用,其他的叫青瓦过来搬到大厨房,阖府上下那么多张嘴,一天也就吃完了!”
见王妃已经撸起了袖子,采青也连忙去找了围裙,两人将猪肉翻了过来,剔下脊柱内侧的猪里脊,又取了两块五花肉。
猪头不好处理,便让青瓦在院子里生火,猪头放在火里烧干净了毛,洗刷干净被直接丢进了大锅,采月在旁边看着自家主子又是往锅里倒酒,又是往锅里撒香料,也没看出个所以然。
“采月,烧火,只管烧,到晚上就能吃了!”
一整个猪头淹没在了水里,香料漂了一层,采月只管埋头烧火,其他的不管。
红烧肉还是照上回的做法做了一锅,只不过上次两个小丫头都没有尝到,这次赵一一特意多做了一大锅,又用蜂蜜在最后出锅的时候翻炒上色,颜色比上次更加晶莹,口感也更佳。
王爷要在小厨房吃饭,一个菜肯定是不够的,还好她还会一道鱼香肉丝,只不过和正宗的大厨没法比,在这个时代却是新口味。
木耳切丝,胡萝卜切丝,嫩笋切丝飞水,配上腌制好的里脊肉丝一起下锅滑炒,酒一烹香味四溢。
院子里的香味随风飘到了后院,张婆伸头看了好几次,小厨房的只顾着自己忙碌,也无人招呼她。
两个菜是不够的,以王爷的规制得四菜一汤。
新鲜的肋排被青瓦斩得整整齐齐码在了案上,采月烧锅,王妃撸袖烧油炒糖色,焯水的排骨在锅里翻滚炒制,葱姜蒜入锅,陈酒一烹,香料细盐入锅放水炖煮,最后大火收汁,蜂蜜提亮,一锅红烧排骨又妥了。
炉子上的瓦罐里焖着的冬瓜骨头汤也开始翻滚,一把虾米下锅,佐以食盐,再配上青葱点缀,青白相间,香味浓郁。
最后一道清炒小青菜就简单得多了,一把蒜泥下油锅炒出香味,青菜在油里滚一遭,在叶子稍软,颜色仍然青翠时撒盐出锅,颜色清爽,入口爽脆。
在侧卧窗前假意看书的人早就坐不住了,听见院子里有人叫青瓦请王爷用膳,那屋里看书的人早就走到了门口,不等青瓦开口,自己就大步走了过来。
采青布饭,采月还在守着锅里的大猪头,还好今天主子提前给他们留了菜,采月烧锅也烧得心安。
后院的张婆还是踩着饭点,扶着老祖母往前院来了,几人恭敬地将她迎上了高位。
从上次在后院顶撞她,赵一一就再没去过后院。
她已经垂着头,准备好接受训斥,不过今日破天荒一般,祖母无暇顾及她,眼睛倒在红烧肉上扫了几眼。
王府里吃饭的规矩是食不言,七分饱,但老祖母今天算是破例了,不仅在吃饭时对红烧肉赞不绝口,还添了两碗饭,萧王两口子吃得拘谨,待祖母用过饭起身,他才放开吃。
三碗饭,两碗汤,赵一一看着他埋头吃饭,忽然就想起了那句话:“抓住男人的心,要先抓住男人的胃。”
那她这算是抓住了吧?
以后在他决定要废后废时候,想想今天的红烧肉有多好吃,会不会手下留情?
也许她的命运和她赵氏一族的生死,就藏在今天这顿饭中了。
采青将桌子收起来,萧王在房中坐坐。
“瑜儿也有八个月大了,祖母将他养得很好,你不必挂心。”
“嗯,王爷的安排自然是最好的。”
“你的手艺……不错,我从前以为你只会女红,倒是我偏颇了。”
“未曾藏拙,让王爷见笑了。”
“……”
两人尬聊,实在无话可说。
赵一一倒是想趁机与他攀谈,联络感情,但两人目前的交集也仅限于两顿饭。
他坐了一会儿就走了,屋子里一下子又空了不少。
赵一一竟莫名生出了挫败感,她只是想让眼前这个人,在利益权衡之时给她和她的全族留一条活路,衡制人心这种事她不擅长,也没有金手指可有扭转他的意志。
爱情这东西,没有缘分也是不行。
但缘分这东西,妙不可言,说来的时候,下午就来。
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