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就在何绍准备关门上板子的时候,隔壁贾家肉铺的掌柜贾昌满脸堆着笑容的走了进来,左手提着一壶酒,右手拎着一包用苇叶绑着的卤肉。
“凤郎去拿个盘子来,我要和你爹喝点”
贾家肉铺和香肉店是邻居,只不过生意比他们家要好太多。
“不用了,有什么话就站门口说吧”
同行是冤家,老好人的何安稳偏偏对贾昌从来没有好脸,甚至不让他进店里的门。
何安稳话是这么说,何绍还是让进了贾昌,毕竟贾何两人年纪差不了几岁,五十出头在大宋已经算是半边身子入土的老人了。
“凤郎啊,刚才我看到孙茂来了?那可不是什么好东西,不是你爹从柜坊那里借了贷了吧”贾昌试探性的问。
“借了一百贯,现在孙茂让我们拿这件铺子抵债”
不管何安稳和贾昌俩人有什么过节,何绍倒是觉得贾昌人挺不错,经常会给他和獾郎塞一些小吃食。
“呸,这狗东西”
贾昌骂骂咧咧的走进了店里,在何安稳对面坐了下来。
“何老哥,我来是有好事”
“你能有什么好事”何安稳冷哼一声。
“何老哥,说实话你这个性格不适合做买卖,你看你这个香肉店也开不下去了,不如这样,我先给你两百贯还清他的债,然后等这个事风头过了,老哥你把店转手给我…”
贾昌还没说完何安稳就已经听不下去,随手抄起一根撑门的棍子作势要打。
“贾长脸你给我滚”
贾昌跌跌撞撞狼狈的跑出了香肉店,何安稳瘸着腿拿着棍子不依不饶的追到了门口方才罢休。
“何瘸子,死撑下去你就等着饿死吧”贾昌骂道。
贾家肉铺的生意很旺,贾昌想要买下来他们家的店扩大经营,这已经不是第一次上门。
何绍知道他们一家每天吃喝要钱,弟弟獾郎上私塾也要钱,加上欠孙茂的钱,这香肉店赚的这点连生计都快难以维持了。
何安稳厌恶贾昌是真的,但眼下也只有这一种办法了。
“凤郎,你说这店咱卖给他到乡下买几亩好田怎么样。
爹年轻时候伺弄庄稼可是一把好手,农闲在做做工,怎么着也比这个香肉店强吧”何安稳突然说道。
何绍的本意是想告诉何安稳他做不了生意,没想到他老子直接要扔掉位于首都中心位置的商铺,然后去乡下当农夫?
对这种反人类的思维,何绍觉得好气又好笑。
“这孙茂是出了名的黑,他刚才也说了,没有他放话这个店没有人敢接的”
“您为什么不试着把这香肉店交给我,让我来经营”
何绍再一次提出了自己的想法,作为一个从后世穿越过来的现代人,如果连一个小小的肉店都经营不好,岂不让其他穿越同行耻笑。
“不行,我在相国寺求过签,算卦的说你天生是做宰相的料,怎么能干这种营生”
在何安稳眼中还有‘贵人不履贱业’的坚持,态度鲜明的表示了反对,但何绍深知如果他再不插手,一家三口距离喝西北风的日子不远了。
“明天和后天是休沐日不会耽误我进学,而且您身子骨不太好也能在家休息两天”
何绍费尽口舌再三保证下,终于让何安稳点头。
何安稳年轻的时候在城南做苦力,年纪大了腿脚又不方便没人雇佣,所以这才咬咬牙租下了这个店,这才干了一年就赔了半辈子的积蓄,如果赔完了那才是真的没有活路了。
香肉店和周边其他店差不多,都是前店后坊的格局,沿街的一侧开了个小角店,后门带院子的一侧用来居住。
何绍搀扶着腿脚不利索的何安稳回到后院歇息后又悄悄回到了店里,桌子上还剩了一些刚才没有吃完的卤肉。
宋人将咸味称为卤,卤肉便是用盐炖出来的肉,何绍用手撕下一个肉条放到嘴里,除了淡淡的咸味和羊肉的膻味以外再也没有任何味道。
在何绍口中味道实在一般,但在整个御街贾家肉铺的卤肉已经算是一绝了,每天上门的人络绎不绝。
如何让这香肉店起死回生,他心中已经有了盘算。
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