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第二天一大早。
天还没亮起来的时候,一人一猫已经站在了厨房里。难得两只贪睡的生物起了个大早,说白了其实就是为了修炼。
橘子继续进行着自己的真气炼化,顺便在一旁观看做饭。而伍仁则是迫不及待地想要重现自己父亲所改良出的招牌菜。
也幸亏人家超市下班晚,昨天紧赶慢赶跑去超市采购,才准备好了今天做菜所需要的材料。
板栗烧鸡,是一道传统名菜,常见于东北菜和川菜中。
想要做出一道质量上佳的板栗烧鸡并不容易,既要保证鸡肉的鲜滑、板栗的香甜、汤汁的醇香浓厚,又要将三者融为一体,共同酝酿出更加和谐的新味道。
单从制作工序上来看其实并不难——栗子炒熟,鸡肉炒熟放料即可。
但是如何将各种食材截然不同的味道糅合在一起,让其发生碰撞与交融,那就需要在细节上下功夫。
伍仁的老爸不仅在这些方面做的极好,而且还在板栗烧鸡的基础上,又做出了更多改进。除了普通的“原味版”,日记本上还记载了“咖喱版”和“黑椒版”。
这都是需要伍仁一点点去攻克的。
从七点开始,忙活了一个半小时,他才终于从厨房里端出了自己做的第一道板栗烧鸡。
橘子早就在旁边迫不及待了。
说起来,这家伙口味相当奇怪,自从开始吸收灵气,整只猫的口味都不再像普通的猫咪那样清淡,而是仿佛变成了人类一般。
每次伍仁给它专门做一些含盐量低的猫饭,它总嚷嚷着不够味。后来伍仁干脆不再专门照顾,每顿饭多做一点留给橘子就好。
事实上对于大部分普通的猫而言,人类的饭菜含盐量都过高了。长期喂给宠物人类的食物,其实对于猫咪的身体是不好的。
大概也就只有橘子这样的奇葩算是例外吧。
“这个香味还是很不错的喵,就看在本猫的指导下,做出来的味道如何了喵!”
看着伍仁把菜摆上桌,橘子伸手就要从盘子里扒拉鸡肉。结果被他一巴掌打开,说:“等我给你拿个小盘子!”
橘子悻悻地收回爪子,抖了抖耳朵,催促伍仁快去。然而这时候,卷帘门口又响起了熟悉的哐哐哐的敲门声。
原来都已经到了小碗来蹭早饭的时间了。
伍仁拉开卷帘门。结果小碗进门的一瞬间,突然深吸了一口气。
“这是……伍叔叔的板栗烧鸡!哇!”
伍仁把卷帘门拉开,牌子挂好的时候,这小姑娘已经非常没有形象地占用了自己的筷子,坐在那里哈拉哈拉地吃了起来。
他无奈地走了过去:“小碗你别急啊,我就只做了个菜,还没来得及做饭呢……”
“唔,好吃!”她嘴里塞得满满,还不忘跟自己说话,“就是有点咸了。”
“当然咸。手抖,酱油放多了。”
伍仁撇撇嘴,从柜子里取出专门给橘子准备的小盘子,扒拉了点鸡肉给它。
这货为了吃东西也有点不顾节操了,伍仁拿盘子的时候,它还正在小碗的怀里拱来拱去,想方设法要蹭点鸡肉吃。
“哈哈,小伍哥,你看橘子也想吃呢。”
伍仁撇了撇嘴:“它能不想么,我做饭的时候它全程就在旁边流口水。”
不得不说,虽然没能继承父母的手艺,但伍仁好歹还是有些厨师的基因的。
前面被橘子吐槽饭菜难吃,也只是因为自己压根就没想好好做而已。
如今用心做了道菜,没想到效果立竿见影。
不过说是好吃,也只是对比自己之前的饭菜而已。伍仁作为这道菜的“老吃家”,可以说从小就是吃着这道菜长大的。他深深明白,自己现在这水平比起父亲来说,还是差得远。
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