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在陆逸明的帮助之下,王大壮和倪聪两个人解决了开店之前遇到的一个又一个难题。
看着眼前厚厚的一本商业计划书,王大壮顿时感觉到一股成就感油然而生。
“我从来没有想过,创业原来是这么一回事,看似小小的盒饭,里面竟然蕴含着这么多门道。”
陆逸明笑了笑,说道:“那是自然的,成功的秘诀无非就是胆大心细脸皮厚,这些都属于细心的一部分。有了这个东西,我们现在就可以开店了。店铺由你们两个进行经营管理,我负责出钱和提供指导意见,你们以劳动力入股的方式,我们三个人合伙。”
“嗯,我没有意见。”
“我也没有意见。”
不管是王大壮还是倪聪,他们两个人都不可能拿出几万块钱甚至是几十万来开店,这些钱只能由陆逸明来出。再加上开店之前的这些准备,也都是在陆逸明的指导之下完成的,两个人可以说完全就没有提供价值。
陆逸明这是在提携他们。
两个人心里面都很清楚,
这一份计划书不管落在谁的手里,照着做,大概率都不会失败。
对此,两人对陆逸明是心存感激的。
陆逸明说:“那品牌的名称呢?你们有没有什么想法?根据我们的计划,我们要做的是高端餐饮品牌,所以必须要有一个说得过去的招牌名称。”
王大壮想了想,说:“叫‘无饿不坐’怎么样?”
陆逸明白了他一眼,说:“谐音梗是要扣钱的!”
倪聪想了想,说:“那叫真香盒饭怎么样?”
陆逸明笑道:“这个名字不错,简单直白,而且也比较文雅。”
王大壮的提议没有被通过,于是他不满地吐槽道:“这哪里文雅了?还不如我的谐音梗呢。”
倪聪得意地说道:“谐音梗是要扣钱的。”
王大壮更加郁闷了。
陆逸明说道:“好了好了,招牌这就算是确定了啊,接下来就是寻找店面,然后进行装修了。这一块你们两个去干,我就不陪你们跑了。”
倪聪问道:“店铺开起来之后,宣传的问题怎么解决呢?酒香也怕巷子深啊,宣传不到位,也没有人来买我们的盒饭。”
“嗯,你说得没错,所以店铺搞好之后,我们必须打广告。”
王大壮担忧地说道:“打广告?那要花很多钱的吧?”
在他的印象当中,电视台什么的广告一秒钟都是按照好多万来计算的,区区一个卖盒饭的,跑去打广告,那广告费得猴年马月才能赚回来啊?
陆逸明说:“打广告也不一定就需要花很多钱,而且你说的那是电视广告吧?广告有那么多种形式,我们又不去电视台打广告。餐饮其实有一个很大的局限性,那就是服务范围。你一个店铺其实就只能影响方圆几百米的地方,你的广告只需要让这个圈子里面的人知道就行了。”
“不知道你们发现没有,这些大厦的电梯里面是光秃秃的,我们只需要花一些钱,在电梯里面贴上我们的宣传海报,就完全足够了。因为我们的潜在用户,每天都会乘坐这些电梯进进出出,耳濡目染之下,他们想不记住我们都难。”
王大壮竖起大拇指,一脸钦佩地说:“还得是你啊陆逸明,怎么什么问题到你这里好像都非常容易解决的样子?这办法实在是太好了。”
陆逸明笑道:“那还等什么呢?按照计划书上一步步去实施吧,美好的明天正在等待着你们。”
有陆逸明的资金支持,再加上不做堂食,所以装修走的是极简风格,短短半个月的时间,真香快餐就装修完毕开业了。
王大壮和倪聪两个人负责日常管理,做饭的则是花高价从别的酒店挖过来的大厨,都是从业十几年以上的老厨师了,经验丰富,做的饭菜口感非常好。
装修一新的店面,位于陆家嘴一条巷子里,当初陆逸明看中了这个一百多平米的店面,直接花钱买了下来。现在这里被分成了三个部分,一个部分是制作区,一个部分是仓储区,还有一个部分是包装区。三个区域严格分开,确保不会交叉污染。
店门口,陆逸明三个人并排看着崭新的门店。
想到自己马上就要当老板了,王大壮和倪聪两个人都非常激动。
王大壮说:“我做梦也没有想到,我居然还有当老板的一天。”
倪聪看着墙壁上挂着的菜单,却对陆逸明吐槽道:“最低六元的价格是不是太高了?外面的盒饭一般就是两三块,五块钱都能吃得很好了。我们起步就是六元,还都是素菜,要荤菜都得八块钱起步了,这价格真的有人来吃?”
陆逸明笑道:“当然,我的产品,千万不能定低价,不然档次就下去了,而且我们要做就做赚钱的生意,难道你还想跟街边卖廉价盒饭的比成本和售价吗?”
“至于价格高了担心卖不出去?那好办,我们可以帮客户做出决定嘛。”
王大壮跟倪聪两个人都是一脸问号:“帮客户做决定?怎么做决定?”
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