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&esp;&esp;白桦做得豌豆黄通体清透、色泽嫩黄,模样瞧着分外诱人。豌豆黄是用上好的豌豆熬煮成浆,其中加入熟透的蜜枣,让做出来的豌豆黄带着蜜意,吃起来清甜冰凉。
&esp;&esp;皇帝用了一碟豌豆黄,感觉疲乏有所缓解,便屏退了庄宁,一个人继续批阅奏折。
&esp;&esp;倏然,皇帝像是突然想起什么一般,对着一旁守着的太监吩咐道:“去把楚慕给我叫过来。”
&esp;&esp;【注释1】一头鲍鱼:在鲍鱼的计量中,通常是指一司马斤(约06公斤)中含有鲍鱼多少个。例如,&ot;两头鲍&ot;就是指一斤中含有两只鲍鱼。头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵。因此,&ot;一头鲍&ot;和&ot;两头鲍&ot;属于很少见的极品鲍鱼,极为难得。
&esp;&esp;【注释2】豌豆黄:也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口。
&esp;&esp;以上注释来源网络。
&esp;&esp;生滚鸽子粥
&esp;&esp;楚慕被叫过来时,有些不明所以。
&esp;&esp;今日并非佳节,边界也并无战事,楚慕来的路上想了无数种可能,还是没有想明白皇帝这个时候把自己叫过去的用意。
&esp;&esp;楚慕进门时,看到的是炭火与烤肉,御厨正在皇帝的面前精心料理。
&esp;&esp;浓烟一直飘到了殿外,直呛得人喉咙发紧,止不住地咳嗽。见状楚慕不由得掩住口鼻,眼前荒诞的一幕,更让楚慕摸不着头脑。
&esp;&esp;“陛下,您叫我过来是为了?”
&esp;&esp;楚慕将心中的疑惑问出了口。
&esp;&esp;“爱卿过来了?坐,吃肉!”皇帝却不接楚慕的话茬,只是自顾自地安排了楚慕的座位,继续说道:“朕都好久没见你了,心里挂念得很。”
&esp;&esp;“陛下,您想吃肉,何不让御膳房烤好了送过来,这里浓烟滚滚,恐伤龙体啊。”楚慕真心实意地感慨道。
&esp;&esp;皇帝闻言,轻笑出声,笑意却不达眼底。
&esp;&esp;“爱卿,前阵子辛苦你了,帮朕扫除了梁家余孽。”皇帝依旧自说自话。
&esp;&esp;楚慕更迷惑了,莫非这室内的滚滚浓烟,这桌奇怪的炭火烤肉,是皇帝感念他前些时日替他效力的庆功宴吗?
&esp;&esp;若当真是庆功宴,怕不会拖延这么久了。
&esp;&esp;楚慕的神情依旧紧绷,在心里继续猜测皇帝的用意。
&esp;&esp;“爱卿,你既然来了,快尝尝御厨们研究出来的新品。”皇帝的言语听着像是商量,语气却是不容置疑。
&esp;&esp;随着皇帝的吩咐,一盘奇怪的菜品端到了楚慕的面前。
&esp;&esp;血红的生牛肉的表面,均匀地铺着全生的鸡蛋液,生牛肉被剁成肉末,隐隐冒着热气,这热气并不是来源于炙烤,而是牛死去不久身上的体温。旁边放着各种调料作为搭配,却掩盖不住生肉和生蛋带来的满屋异味。
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