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第416章 人间烟火（第2页）

所谓的猪肾，又叫作猪腰子。

看来，这就是店小二口中招牌菜，猛火蒸五烩。

这猪的心肝脾肺肾，我都吃过。可把它们一起烹饪，我还是第一次见，也不知味道如何？

我又看了一眼正在柜台拨打算盘算账的掌柜，是一个胖乎乎的中年男人。身高估计只有一米五左右，长的很胖，圆滚滚的大肚子好像怀胎七八月的孕妇。

奇怪的是，这掌柜同样长的是贼眉鼠眼，獐头鼠目，留着很长的八字胡。那八字胡的颜色并非是花白、也不是青黑色，而是灰色。

掌柜见我在打量他，抬头朝我微笑打招呼，“客官，想吃什么尽管招呼店小二。招待不周，还请谅解。”

“掌柜言重了，你忙你的，不用管我。”

我客套的回应了一句，转而继续喝茶。大概过了七八分钟的样子，后门忽然走进来了两个厨师打扮的伙计。

其中一个伙计推着移动的便携式灶台，灶台上面还架着一口铁锅，铁口上面摆放着一个两层的大蒸笼。

而另外一个伙计则是端着一个木盆，木盆上盖着盖子，里面不知道装的是什么。

只见他们把移动灶台推到我们面前后，那店小二立马站出来给我们解释，“二位客官，这就是我们本店的招牌菜，猛火蒸五烩。为了保证食材的新鲜，也为了能让客人吃的放心，我们都是当着客人的面，让厨师亲自烹饪这猛火蒸五烩。”

“道爷我早就饿了，赶快开始吧。”

“好呢！”

店小二开始生火，用的可不是什么木柴，也不知用的是什么油，火烧的很旺，很快铁锅里的水就烧开了，咕噜噜直冒水泡。

水烧开后，等着蒸笼上汽，那端着木盆的厨师揭开了木盆的盖子。刹那间，血腥味扑面而来。

只见木桶里装了半盆血水，还有新鲜的心肝脾肺肾脏器。脏器并没有经过分割处理，可以说完整无损，也不知那大肠有没有洗过！

不得不说，这食材还真他娘新鲜，那心脏还在微微跳动，好像是刚刚从猪肚子里取出来的。

饶是我是粗人一个不挑食，可看着眼前的场景，我实在是没有胃口！

店小二猜到了我心里的想法，笑道：“客官，这猛火蒸五烩，看着是有些倒胃口。可那血水里加入了我们秘制的调料，新鲜的食材，加上我们的秘制调料。我相信，等客观你尝试过以后，肯定会永生难忘。”

店小二说完，又道：“客观，这猛火蒸五烩需要三十分钟。掌柜怕客观久等，特意让我们准备了开胃小菜。”

店小二拍了拍手，又有厨师从后门走了进来。手上端着一个托盘，里面摆着好几道硬菜，凉拌生猪血，蒜香炸排骨，还有一道青椒炒肉丝以及丝瓜肉片汤。

厨师将这三菜一汤端上桌后，招呼我们慢用。

我不着急，起身问店小二，“小二，你们店里有茅房吗？道爷我要把肚子排空了，腾出肚子尝尝你们家的招牌菜。”

店小二指了指饭馆左侧的位置，说：“客官，出了饭馆，往左走就有茅房。”

一清不解，脱口问道：“小二，你们店里没有茅房吗？”

“有是有……”店小二尴尬的说道：“只是前两天茅房塌了，我们还在修建新的茅房，要不了多久能用了！给客观带来不便，实在是抱歉！”

“没关系，我就喜欢自然茅房，心情好不便秘，没有纸巾还能用树叶解决！”

我打着哈哈回应道，心里愈发肯定，这间饭馆有问题……

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