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“你好,一共消费了五百二十文,欢迎下次光临,这是本店掌柜的赠与您的代金卷,在施家酒楼可以抵五十文钱使用!”
巧儿如今倒是真有店长模样了,俏丽的脸蛋带着甜美的笑容,一张红彤彤的纸壳就送到了两个过来用餐书生的面前,拿着纸壳上下看了两眼,两个书生立马眉开眼笑的把纸壳收进了怀里,道了声谢,这才收拾收拾衣冠大摇大摆的离去。
“宋大哥,代金卷又送完了!”
如今生意大了,巧儿倒也是得到了升职,这两天又有几个伏牛山土匪女眷被带到城里当服务员,她这个老员工倒是混成了店长,送走两个书生,小丫头立马蹦蹦跳跳的跑了回来。
正在柜台看着头疼的《五经正义》,宋青书是冒着鼻涕泡,头都没抬就从柜台地下抽出了两个盒子网上一扔,又是好几百张红彤彤的小纸壳。
可别小看着这东西,这玩意就是帮着施天福把赵家压的没脾气的妖法!
虽然是历史系毕业,可为了生活,宋青书也跑去干了几个月各种业务员,加上平日里各种刷下限的广告宣传,虽然和后世那些职业经理人比不了,可是和这个时代那些老实商人相比,他绝对算得上大师了!
这年头有一句名言反应了当时的商业形态,酒香不怕巷子深!不过宋青书打工时候曾经带他的经理喊出的名言却是,酒香也怕巷子深!
他那天找施天福谈的,就是两家一起发代金卷,出团购的生意。
按理来说,他宋青书是经营餐饮,施天福也是经营餐饮,两家属于竞争对手,宋青书给施天福打广告,等于帮了对手一个忙,实际上却不是如此,两人经营的简直不是一个概念!
宋青书这种餐厅属于快餐,实质上和对面街的粥铺,面摊没啥区别,顾客从进来到用餐完基本不超过半个小时,而不论施天福还是赵员外,他们经营的更类似于后世的大酒店,接的一般都是大的席面,如婚殇嫁娶,什么考上状元升学宴,官员的迎来送往之类的,消费基本在五两到一百两的大生意,两人的范围并不重叠。
论厨艺,施家是大家族,手艺其实并不比赵家差,可能还强点,缺就是缺了这个知名度,而宋青书这头,倒是火的不得了,同样是快餐,蹲地摊吃炒面和在西餐厅吃牛排能是一个规格吗?而且宋青书这头还披上了一层西方文化的新鲜感,当然引得那些文人士子趋之若鹜的寻找新鲜,虽然看起来一张卷减免个五十文一百文有点吃亏,可是这样一来,施家酒楼的名头就打响了出去。
为此宋青书还额外客串了一把平面设计,这代金卷本身在这个缺乏图像的时代就具有些观赏性,底色特意弄得喜气洋洋的红色,上面找傅山绘画了一副山水,也算熟了的洪承畴提的诗,后面印上几十个铜钱纹理,专门请的雕刻师傅雕出来的印版,在硬纸壳上压出的立体感,烫金字写的施家酒楼,不少人专门就是为了这个代金卷来跑宋青书这儿吃一顿的,这样,施天福能不火吗?
当然,宋青书也没吃亏,一方面他给施天福拉广告同事,施天福也在给他拉广告,另一个方面,施天福的进货渠道,还有经营的领域,给宋青书也打了个大大的折扣,真是大家族就是不一样,用施天福的渠道,宋青书成本居然降了三分之一,也算是赚了个钵满瓢溢。
尤其是还坑了赵家一把,酒店起来之后,施天福干脆又给宋青书一笔设计费,两人联手把绸缎庄,药铺子,杂货铺子的广告一并打出来,虽然看似减了点盈利,销售规模越大,成本就越低,施天福还是赚,还把赵家的生意抢了一半还多。
既然坑了宋青书的官职,那就把银子交出来吧!这就叫鱼和熊掌不可兼得!赵家虽然有家底儿,不过这种亏损估计他们很快就得叫苦连天了!
又是一天忙碌的经营过去,这天正好也是结算日,被采薇逼着看了一天四书五经的宋青书可算能换换头脑,跟着过来算算账,头一次他发现,以前讨厌的数学,这时候居然也是如此可爱!
算盘拨弄的飞快,这头宋青书堆着散碎银子报着帐,一头采薇全神贯注的提笔记下,最后一笔算完,采薇喜笑颜开的把笔放下,兴奋的说道:“哥哥,加上李员外,张掌柜给咱们的广告费,这个月一共盈利了八十六两呢!”
《金瓶梅》里的西门大官人一个月也不过进项三百多两,宋青书这一个小店比他赵家好几家店的盈利加一块还多六两,就算还得分给两个股东,自己剩下的也不少,听的宋青书立马是眉开眼笑,看着一大堆亮晶晶的碎银子眼睛都要笑的看不见了。
可还没等他笑够,外面邢红娘又是风风火火的跑了进来,把一封皱皱巴巴的书信丢到了宋青书面前,拆开一看,宋青书却差不点没哭出来。
这是疤脸写来的请示信,如今九月份正是秋收时候,虽然今年旱灾,傻子沟的收获却还是不少的,其中一百亩玉米田共收获一千多石苞米,二百亩地瓜田是五千多石地瓜,还有四千多石土豆子,其他的麦子,粟米,还有些菜地倒是收获不多,聊胜于无。
问题是,官府人家不认这玩意!就算有张好才给打了折,把麦子粟米全当税交了也不够,还缺一百五十两银子,疤脸请示是不是把粮食卖了,或者宋青书再捎点钱!
伏牛山还有五千多口子人需要喂养呢!粮食本来就紧巴巴的,能卖个六!真是心在滴血,宋青书随手写了个否决,然后和邢红娘,采薇一商量,他是哭丧着脸从屁墩子底下把好不容易藏好,从施天福那里敲诈来的一百两银子私房钱给掏了出来。
目送着白文选拖锦衣卫关系找来的信差带着银子出了街,宋青书也是郁闷的拿头直撞墙。
“还想着银子怎么花呢?到头来小爷怎么也成了过路财神?”
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