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“那是因为人家和房东一次性签了六年合同的原因吧!”
“也就是说,这种一千块钱一个月房租的福利,我们最多只能做三个月是吧?这是天降横财啊!哪里去找这么好的赚钱机会!小关,我愿意入伙!”
“一个月一千块钱的房租,十个人分摊的话,一个人一个月就是一百块钱!我觉得可以啊!因为我现在在鞋店门口摆摊,他们都要收我六十一个月!我觉得我要是在小关的铺子里,大家都是卖吃的,可能更加吸引顾客……那我愿意!小关,算我一个!”
“关姐,我还想问一下,你是只招十个人吗?多招几个摊子啊,把一百块一个摊子的价格打下来!”
……
大家爆发出欢笑的笑声。
关春玲也笑了。
她对大家说:“既然大家都有这个意向,那我就……进一步来说说细节吧!”
这铺子虽然看着大,但如果要挤下十来个摊子的话,也就不大了。
铺子的空间被大家的小摊挤压了,那么留给顾客坐下吃东西的空间也就不多了。
但是,如果一个美食铺子不能让逛累了的顾客坐下来歇脚的话,生意也好不到哪儿去。
所以关春玲提出了几个点:
一是集中收银,凭票送餐,
一是摊子不进屋,改为采用统一的灶炉,一个小贩一个炉,这样才能最大程度的节省空间,
一是人手的征集,即每个摊子都必须轮流派出人手,来做额外的保洁员、洗碗工、传菜员、收银员的工作。
一是现有的桌椅也必须花钱做出微调,好让更多的顾客就坐。
一是她关春玲是组织方,又是管理者,所以除去平均分摊的铺租、水电费用之外,大家的收入,要拿出一成的提成来给关春玲。
小贩们先是沉思,尔后赞成。
当然了,他们也提出了不少疑问,
关春玲一早就已经和女儿研究透了,此刻胸有成竹,条理清晰地一一回答大家提出的疑问。
最终,小贩们终于齐齐点头。
关月旖拿出事先准备好的手写合同,请大家签。
是的,就算只是三个月的短租与合作,那也需要签一份白纸黑字的合同,避免将来不必要的纠纷。
当下又是一场兵荒马乱。
因为好几个叔叔伯伯都不识字,关月旖还得逐条逐句地解释合同上的条款给他们听。
而其他识字的小贩们麻利地签完合同以后,就赶紧跑去找他们认识的朋友通风报信儿去了!
因为关春玲说,她的初步意向是招收二十个美食摊位。
但今天到场的,一共只有八家!
那不得跑快一点儿呢?
这么好的事,要是晚了可就被别人给捷足先登啦!
章大姐是卖汤圆的,得知这样的好事儿,她高兴坏了,赶紧守在现场,又让她丈夫去找她弟弟章志刚过来捡这个漏
于是,章姐夫赶紧一溜烟地跑到了章志刚摆摊的地方,将这事儿说了,又催他赶紧和他一块儿去糖水铺签约,去晚了就没位了!
章志刚是卖萝卜牛杂的,平时自视甚高,又自诩清醒理智,谁也看不起。
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