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第324章 冻豆腐(第1页)

张秀心里各种担心,把可能发生的事儿在心里都脑补了一遍,可当她追上叶青,姑嫂二人穿过下村,路过上村,一路走到豆腐坊时,竟然没有受到一丁点儿干扰,更是没有听见半分闲言碎语。

呵,还真是邪了门儿了!

耳根子清净,又没让叶青受委屈,张秀自然是乐得自在,心里高兴的不行,盼着一会儿她们二人回去的时候也能这么安静就好。至少,能保护叶青一时是一时,而婚事什么的,她和叶骏北其实都巴不得叶青嫁给无言,发自内心的希望。

叶青哼着小曲儿进了程家的院子,大妞、二妞看到叶青,姐妹二人立即丢掉手里的泥巴小人朝着她扑去,然后甜甜的喊着青青姐姐。两双水汪汪的大眼睛灵动而富有生气,两张小脸更是笑成了两朵甜美的花儿。

叶青本来笑的梨涡甜甜,可当她瞧见姐妹俩那两双满是泥巴的小手时,心里一沉。并非她嫌弃姐妹二人手脏弄脏了她的衣服,而是姐妹俩的双手干涸皲裂的裂开了,即使沾了泥,也分辨出血丝。大妞的手更是严重,手背上竟然生了冻疮,红彤彤的包,一个挨着一个,看上去甚是可怜。

“疼吗?”

大妞和二妞见叶青姐姐突然就不出声了,而且泪眼汪汪的样子,姐妹俩顿时就吓坏了。对视了一眼,轻轻地摇摇头,赶紧用脏乱的手去给叶青擦眼泪。结果可想而知,叶青的脸上也沾满了泥土。

姐妹俩的冻疮并非是程氏这个当娘的不小心,没把两个孩子照顾好,而是在乡下,吃饱穿暖都成问题的地方,一家老小都为上顿下顿吃什么而犯愁,哪儿还顾得上保养?再说,饭都吃不上了,哪儿有闲钱去买护手膏?

大人们是迫不得已,别无他法,可小孩子们却是天生的乐天派,根本不知道饥饿困苦,只要有一顿饭吃,他们也能像个开心的小天使,每天无忧无虑的生活。虽是如此,但穷人家的孩子早当家,天真无邪一直伴随着他们,但心性却是别富人家的孩子成熟许多。

张秀也是当娘的人,看着大妞姐妹二人的手,鼻头也有些泛酸。虽然说冻疮什么的避无可避,可若是有厚衣服穿,也不至于冻成这样不是?程氏一个寡妇要养两个女儿一个婆婆,日子过的有多苦可想而知,哎,只是可怜了两个孩子。

她想起去年这时候的他们家比程家还穷,心里又是一阵难受,微微扯了扯嘴角露出一个笑脸,对着大妞道:“你们把手洗干净,秀姐姐就给你们一人做一件新衣服好不好?”

大妞二妞一听有新衣服穿,先是一愣,随后便开心的笑起来,然后不顾手上的冻疮,拍着手掌道:“好哦好哦,有新衣服穿了,有新衣服穿了。”

叶青看着姐妹俩高兴的样子,会心的露出一笑,回头对张秀笑笑,便拉着姐妹二人的手径直往荀家屋里去,“走,先洗手,洗完手青青姐姐有东西送你们吃。”

两个小丫头一听有吃的,又爆发出欢天喜地的笑声。

叶青领着两个孩子进屋,碰巧看见程氏端着一盘现做的新鲜豆腐出来。她看见叶青,很明显一愣,足足有一秒钟没有回过神来,很显然她没料到叶青会出现在自己家中。

“婶子,看见我很意外?”

程氏听出叶青打趣的话音,连忙笑着摇头,“你这许久没来,豆腐也是骏北跟秋生轮流来拉,我还以为你不来了呢。突然看见你,的确是有些意外。”另外还有些别的原因,她自然是说不出口的。

叶青笑笑不语,挑开话题道:“婶子,我今儿来是找你有事儿的,等我给大妞她们洗好手,就出来跟你聊。”

“青青,哪儿能让你给她们洗手,她们脏的跟泥猴似的。。”程氏顺手把豆腐放到桌子上就去拉女儿的手,对着叶青更是满脸的歉意,好像叶青给两个丫头洗手是件多么屈尊降贵的事情似的。

叶青避开程氏的手,但也不理她,拉着两个丫头就往厨房去。等她出来的时候,两个泥猴已经洗干净了,而且正专心致志的磕着叶青给她们揣来的松子仁呢!

张秀和程氏正说着话,看见叶青出来,赶紧把两个丫头给招呼了过去,腾出空间让叶青她们说正事儿。她知道,叶青肯定不会打着幌子出来转悠的,肯定有事要说。

程氏被姑嫂二人的举动感动的有些不知所措,一脸的歉意,直到给二人添了麻烦。叶青却是摆摆手,直接进入主题道:“婶子,你可听说过冻豆腐?”

“冻豆腐?”程氏大脑还没转过弯儿,一脸惊讶。

叶青见她的表情便知晓了答案,又紧接着道:“若是我给你说了制作方法,你能试试吗?”

程氏惊讶的表情随即一笑,立即点头应声:“当然能,要不是你上次让我尝试制作豆腐干,我每天光卖那两盘豆腐哪儿能养家糊口?这些日子托你的福,我们家至少一日三餐不用饿肚子了。我还要好好谢谢你呢!”想想隔三差五的还能沾点儿荤腥儿,她就觉得鼻子眼睛都泛酸,眼泪也止不住往下流。

叶青见她要哭,赶紧劝慰,然后立即把话题回到冻豆腐上,“婶子,豆腐脱水过后,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美,软绵绵的,所以又叫海绵豆腐。只是咱们这儿好像不下雪,气温不够低,所以若是要做冻豆腐,你就得更加辛劳了。”

程氏一愣,想了想后才问出疑惑的声音,“怎么可能呢?除了冰冻之外,不也是豆腐吗?”

叶青点点头,很是同意她的说法,“确实如此,豆腐即使冻过之后也是豆腐,虽然在味道上有些差别。但是,我刚也说了,咱们这儿不下雪,气温达不到要求。但,晚上和白天的温度有差别,尤其是三更之后,若是想要冻豆腐,你就得大半夜起来一块一块的‘晒’了。婶子,你可听懂了?”

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