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李长河就知道她肯定要好奇的问。
“这个,你既然知道佛爷,应该也知道顽主这些词吧。”
“顽主,听过的!”
龚雪点点头,轻声的说道。
“嗯,这些佛爷不怕警察,但是怕顽主,因为顽主会勒索他们,抢他们的收获,这个我们叫洗佛爷!”
“当然,也有的佛爷呢,会找很厉害的顽主供,认他们当大哥。”
“我呢,没下乡之前,跟几个发小就是海淀那边的顽主,现在我那些哥们儿也回城了,在那边名头很大。”
“那些人就是怕这个,怕得罪我,所以才那样,懂了吧!”
李长河简单的解释说道。
他也不能说自己在这些人嘴里名气大,丢不起那人,所以还是甩锅给沈君诚吧。
“原来是这样!”
“李老师,菜来了!”
这时候,一个带着白大帽的厨师推着餐车走了过来。
“秀生,你这还亲自菜啊。”
“瞧你说的,您来了点的菜,我能不亲自!”
来者正是今天的主刀师父郑秀生。
他跟李长河一样,也是55年的。
“诶,李老师,今天这不是跟琳姐一起来的啊?”
郑秀生看到龚雪,眼中闪过一丝诧异。
“嗯,这是你琳姐的妹妹,我刚从火车站接过来,她是魔都人,正好尝尝你的手艺。”
“龚雪,这位是郑秀生师父,现在也是淮扬菜大师傅了,20岁的时候就给敬爱的五号伟人做红烧狮子头吃了。”
李长河冲着龚雪介绍说道。
“这么厉害?”
龚雪惊讶的看着郑秀生,郑秀生这时候摆摆手:“这都过去的事了。”
“行了,李老师你们先吃,我先去后厨继续忙去了!”
“行,去忙吧!”
郑秀生走后,龚雪看向李长河。
“姐夫,他怎么也管你叫老师?”
“因为他也学外语啊!他们这种大师傅,有时候也是要给外国政要做饭的,如果能掌握一门外语,就能直接跟对方交流沟通。”
“所以不光是服务员学外语,他们这些厨师,有的也跟着认真学的。”
李长河笑着解释说道。
龚雪轻轻地点了点头。
“尝尝吧,他的淮扬菜手艺,确实很不错。”
能做到日常主厨,也代表着郑秀生的手艺确实到了一定的火候,这种其实都是后厨的骨干力量,以后有机会接任行政总厨位置的。
龚雪拿着勺子,轻柔优雅的吃了起来,虽然没有那么多姿态,但是跟北方的干饭确实不一样。
这姑娘嘴没说好吃,但是看吃菜的频率,确实蛮对她胃口的。
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