手机浏览器扫描二维码访问
阿历自己没上手过毛血旺,好在这道菜不仅不难。
和他现在天天经手的火锅还有异曲同工之妙。
首先就是毛血旺四大件。
鸭血,毛肚,鳝鱼片,黄喉。
前两个自然不用多说,菜名都搁这呢。
鳝鱼却是时令荤肉,往往要到六月以后才能上市。
这个店里也没有,阿历只好换成了火腿肠和鱼片。
最后的黄喉倒是常备。
这块名字叫喉,却不是真的气管。
而是猪的一条心血管,很粗大,口感略脆。
不少人烫火锅就喜欢来一点。
四大件备好,剩下的就是自由发挥了。
阿历算了下成本,拿了一把豆芽豆泡出来。
就……浅浅放个一把吧?
师父说了,没塞半碗豆芽豆皮都算有良心!
阿历放心的把材料准备好,然后拿出姜蒜小米辣。
切个碎末,再拿一块火锅底料也切了。
想到外头的女人说自己能吃辣,阿历还又抓了一把泡椒泡姜放里头。
“又是酸辣又是爽,妈耶,我也太好了吧!”
这不感动死外头内女的!
怀着这样的自信,阿历支起了大锅。
底油烧热,花椒蒜蓉干辣椒炝锅。
炝的辛辣香气扑鼻腾起,阿历飞快的把配菜,也就是豆芽菜叶子那些打底的丢进锅里。
“素菜生的都能吃,应该问题不大吧,”他嘀咕道。
“拨拉拨拉就好了!”
一边扒一边来点盐糖调味,看着豆芽软下去,变成了半透明,就赶紧盛出来放到第一边。
锅底简单擦了擦,这次煮上了一锅盐水。
盐可以让鸭血更嫩滑,烧开简单的焯一下,就可以把血捞起来了。
后面的黄喉毛肚也被如法炮制。
说实话,这做法真的很像精细版的火锅。
常吃火锅的往往心里有个数,什么10秒就能捞,什么要等浮起来。
换成毛血旺,也就是由厨子代理了这一步。
这几样配菜全部烫完放到一边,就到了炒底料的时候。
别看牛油火锅料本身就凝固着一层红油。
配毛血旺,还得额外再加一勺菜油。
长生:苟在镇魔塔,出世就无敌 绝世狂兵 大夏钦天监 无尽世界之亡灵进化 全民觉醒:让你退学,你培养太古十凶 抗战之铁血军神 悍婿临门 让你做替身,你竟成就千古一帝! 直播算卦,你非尊我为天师! 夭寿啦,老祖又又又纳妾了! 文道:我以诗词镇万古 悄悄苟了亿万年,我已无敌手 抗战:从土八路到元帅 天医如龙 龙王战婿 天瞳神婿 假太监,开局女帝跪求我解毒 结婚后,苏医生坐拥五爷的亿万家产 诏狱行刑百年,出世既无敌 震世龙婿
这是一个疯狂的世界,如果不想被这个疯狂的世界所淹没,那么,只有一个办法,我们只有比这个世界更加的疯狂!龙烈血本文故事纯属虚构,发生在另一个平行世界,乃架空历史之作,如有雷同,纯属巧合,勿与现实挂钩。欢迎大家加入雪洗天下十亿神龙书友群,让我们每个人都来做一片净化这个世界的雪花,让世界更美好第一雪花群16195786第二雪花群21120273第三雪花群1404505第四雪花群37934077第五雪花群44833740第六雪花群18402247第七雪花群23846659感谢阿云,梦里小昭,揽星月,天天学习好好向上,雪洗天下,貓貓还有风尘几位兄弟为大家提供的书友群!雪洗天下书友俱乐部已经建立,感谢第三只眼2兄弟,所有的雪花们,都可以到绿色小说网新版的俱乐部去逛逛,有好的创意可以一起交流!...
一向不屑屈服于命运的她,这一次也不得不选择出卖自己,为了两百万,让她成为了这个他是炙手可热的黄金单身汉生育工具。他们之间,明明只是场最普通的交易,可是,朝夕相处后,一切似乎都变得有些不一样了。本以为生下孩子,就可以全身而退,可是,越临近离开,为什么她的心却越空...
...
一夜回到七四年,尽管爷爷呼吸困难,尽管小家四壁徒然,尽管敌人虎视眈眈,尽管家人四下分散,可苏慕青依旧志气满满。记忆在脑,手艺于胸,她就不信没办法改变全家的命运。却不妨,隔壁帅大叔早死的命运也跟着动了!看着怒气冲冲要她负责的某大叔,苏慕青眨眨眼睛,一脸无辜的摇头,讲真,是命运先动的手,你敢信?...
六年前,他成家族弃子,遭受陷害,与女人发生关系,被迫离开。六年后,一代战神,重返故里,只为让妻女幸福一世。...
世事万物,或有形,或无形。 有形者,可度量,可观察。 无形者,不可思,不可议。 花花世界有形,而爱无形。 罪恶心魔无形,而法有形。 有些时候, ...