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第53章（第1页）

头豆腐汤。

大家很快行动起来，除了贺明杰这位大少爷，其他人都是农村出身的，干活什么都是一把好手。杀鱼的杀鱼，择菜的择菜，切肉

的切肉，捡柴火的捡柴火，虽有点乱，但也乱中有序。

&ldo;达子，把早上拿的那罐没吃完的柠檬蜂蜜放到那阴凉的泉水里泡，记得盖子密封好。&rdo;张元手里有条不紊的杀着鱼，转头吩咐

张小弟道。

&ldo;好哒，姐姐。&rdo;张小弟很勤快的就去忙活了。

等张元把鱼杀好，用盐腌着后，他们的炉子也点起来了，张元另切了两片姜，把炒锅洗干净，倒油，等油温高一点了，下姜片，

再下鱼头翻炒一会，差不多了，就把鱼头放到旁边准备好的汤锅，加泉水，再把豆腐切成小块放进去，盖好盖子，等着喝就行了

。

鸡肉，太复杂的做法不会，但是白切鸡会啊，简单，刚好炒锅空出来了，洗净，放水，加姜片，把一整只鸡放进去煮，煮好捞起

切块就行，蘸料另外做，也简单，蒜末加陈醋加酱油就ok。

一菜一汤都下锅了，张元突然反应过来，饭呢，饭煮了没？

张元站起身，回顾了身边方圆，还真没煮饭。赶紧叫住几个男生，&ldo;谢书同，蓝兴，贺明杰，你们赶紧找一些石块搭个灶，饭都

没煮呢。&rdo;

&ldo;啊啊？哦哦！这就去。&rdo;

几个大男生，动作还是快的，很快手脚麻利的搭了个土灶，虽不甚美观，但实用就行。

&ldo;不是，张元，放多少米啊？带的米都放进去吗？&rdo;谢书同拿着米袋，自己琢磨不透到底该不该全部放进去。

张元回头目测了一下，那米袋大概有10斤左右的米，全部放进去肯定是吃不完的，于是说到，&ldo;你问下他们有谁比较饿的，没有

的话，放一半，有的话，放一半加一点就好。&rdo;

米饭搞定，张元望着文文带的2只活的鸽子发了愁，这可怎么整，一人一条鸽子腿都不够分啊，算了，先不管它们了。

张元刚才在班长准备切猪肉那会，特意让留了一条五花肉出来，打算做蒜泥白肉。这会看着班长切出来的猪肉，整整齐齐的码好

了，不愧是班长，切的真好。

这时，白切鸡锅里水已经开了，翻滚了几分钟后，张元拿过洗好的大盘，把煮熟的整只鸡放盘子里，放凉。

另外，就锅里煮鸡的水，加大蒜，八角，花椒，桂皮，再把刚留出来的五花肉放下去煮。

&ldo;桌布铺好了，是吧？&rdo;张元没抬头，手里切着茄子，问旁边看火的贺明杰。

贺明杰起身，看了一下，回到，&ldo;正在铺，看着快好了。&rdo;

&ldo;那行，把鸡肉端过去，等开吃那会再切块。&rdo;

贺明杰听话的端盘子去了，之后，回来继续看火。

张元看着他那不停流下的汗，道：&ldo;去换个人过来看火，你去旁边歇下。&rdo;

&ldo;不累，不用。&rdo;

我知道不累，但是热啊！

&ldo;算了，随你。&rdo;

这会，小火炉子上的汤锅，已经开了，咕噜咕噜冒着响声，张元拿起汤勺，掀开盖子，奶白色的鱼头汤咕噜咕噜的翻滚着，冒出

一阵阵的香气，张元拿起汤勺搅拌了几下，遂又放下锅盖。

&ldo;好香啊！&rdo;周围传来几声赞叹。

这煮鱼汤，还是有技巧的，首先鱼，要先煎一下，最好两面都煎的变色为好，再次这水，一开始就要加够，你不能煮到半路发现

没水了，再次加水，这样煮出来的鱼汤绝对不好喝。这个是张元前世煮了五六年鱼汤的经验之谈，要知道，张元前世可迷鲫鱼豆

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