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晚饭时候叶青便吩咐了下去,说大家会趁着这次打折优惠早早的来排队,让伙计们做好准备,早些开门营业。起初的时候大家还不相信,后来又想到早上刚开门的情形,不由的点点头应了下来。
饭后众人忙着冲凉睡觉,而叶青两兄妹则是为了明日的卤菜忙活着。一回生二回熟,叶骏北已经担当起厨子的身份,不等叶青说话,便主动的站在了灶台前,将大铁锅给刷洗了两三遍,又将清水合着调料倒了进去,吆喝一声,道:“青青,还不赶紧烧火?”
“是!叶大厨!”
微笑着看了他两眼,叶青动作麻溜的蹲下去,生起火来。都说男女搭配干活不累,他们两兄妹搭在一起,倒也是配合的十分默契。念着现在叶骏北已经能够独当一面,叶青心中大为高兴,恨不得立马修书一封,告诉叶平荣等人这好消息。
但转念一想还是作罢,这些事情还是等着日后当面给爹娘和大嫂一个惊喜吧,让叶骏北亲自说出来才好!
说说笑笑间卤菜已经全部出锅,原本叶骏北已经打算将卤汤盛出来,却是被叶青给阻拦了:“大哥,别慌。让我试试新的菜品!”
“新菜品?现在的都是些时蔬,难道还有其他的不成?”
叶骏北满脸疑惑,他们店里面卖的都是眼下上市的时蔬,种类都挺齐全的,哪里还有她口中的新菜品啊!
听他的话,叶青并没有着急回答,径直的走到一旁,将她早就泡在水中的海带结给捞了起来:“这不就是新的菜品吗?”
“这是海带?这玩意儿如此贵,会有人买吗?”
“只要味道做的好,你还怕没人买吗?”
海带虽然是很贵,但泸城街头遍地都是卖海带的商贩,平日里吃海带的百姓绝不在少数!她不过是将海带买来加个工而已,也推陈出新一种新的海带吃法,她敢相信卤海带结一出,肯定会有不少的人前来买的!
她一直坚信,一道菜只要色香味俱全,那就是成功的!
“好像也是这么个理儿!”暗自点点头,叶骏北觉着自家妹妹说的挺对的。反正泸城的百姓都是要吃海带的,他们不过是换了种做法而已,肯定也会被大家所接纳的。
只见叶青将海带结扔进卤汤里面,待卤汤重新烧开沸腾后,没多大会儿就快速的捞了起来,动作快的连叶骏北都没看清楚!
“尝尝吧!”将海带结盛到盘里面,双手捧着盘子顺带着一双筷子,叶骏北毫不客气的接过她筷子,夹了一块送进嘴里面,结果味道让他啧啧称赞。
“不错啊,青青你尝,这味道真的很不错!”
叶青尝过后觉得味道还行,但跟她想象中的还有那么一点欠缺,道:“味道有点差,有没有办法改善?”
“要是将千张结和海带结混在一起,淋上辣椒油等调味料,青青你说会不会好一些?”
看着灶台上的千张结,叶骏北脑袋瓜里面灵光一闪,想到这个主意来了!
目光扫过灶台上的千张结,又扫过台面上的瓶瓶罐罐,叶青嘴角浮上一抹笑意,这笑是会心一笑,她家的哥哥上道了啊!
按照他的说法,叶青在海带结中混了一半千张结,又加上了调料拌匀后,再一尝味道果然好了不少!
“明天就将这道菜作为特价菜,分量限购!”
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