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“同志,可以醒醒了,你已经睡了一个半钟头了,”刚刚的那个老师傅又来拍了拍何雨柱说道,
何雨柱抄了一把水把脸洗一下,整个人精神不少,
“奶奶的,这一趟可把我累坏了,谢谢你了师傅,在泡下去估计就要淹死在这个清华池里了,”何雨柱说道,
“你这是出去跑过远啊,累成这样,不少年没见到这样的了,”老师傅说道,
何雨柱笑着说道,“嗨,去了一趟南河省,全他妈在路上,就是到了当地休息半天就连夜回来了,”
“那难怪,这样赶怎么能不累那,往年只有赶口岸的人才会这样,现在少见了,”老师傅明显在清华池做了有些年头了,
何雨柱笑了笑说道,“老师傅,在清华池做了不少年了吧,”
老师傅笑着说道,“半辈子了,从学徒时候就在清华池一直到今天,”
“那老师傅不易,一辈子做这一行,见识肯定不会差了,”何雨柱跟着老师傅趴到一个小床上,
老师用桶装上一桶水后,又用毛巾给何雨柱身上擦干净,一边擦一边说道,
“我一个臭搓澡的,能有啥见识不见识的,倒是听了不少人说古而已,”
何雨柱笑了笑说道,“我懂规矩,不打听的,哈哈哈,”
老师傅明显一愣,在他看来何雨柱年纪不大,怎么会懂这些规矩的,
“我是勤行的,咱们一样都是伺候人的,出师的时候,师傅就说过,只管做菜不问来客,”何雨柱笑着解释到,
听到何雨柱这么一说,老师傅先是一愣,最明显的是,如果是新社会那些没有传承的厨子,不会说自己是勤行的,
只有那些老一辈的厨子,传承有序的才会说自己是勤行,最关键是后面的,
“失敬,原来还是大师傅,不知道在哪里高就现在,”老师傅问道,
何雨柱笑着说道,“高就就算了,现在在轧钢厂食堂上班而已,”
“哦,那原来是,,,”老师傅问道,
“原来在丰泽园跟着师傅学的川菜,从小跟着父亲学习了家传的鲁菜和谭家菜,在丰泽园最后一年跟着陈师傅学习了几手淮扬菜,”
不是何雨柱故意只有说道,而是既然要告诉人家,就要说清楚,这也是规矩,
何雨柱看到老师傅停下后,双手抱拳对何雨柱做了一礼,何雨柱急忙回礼,
“原来是郭师傅和陈师傅的高徒,失敬啊,郭师傅年前还来过一次,只是陈师傅好些没看到了,”老师傅说道,
这就让何雨柱惊讶了,这个老师傅既然认识师傅,急忙问道,
“你认识我师傅,”
“认识,好些年了,那时候你师傅才出师,我也才出师,就只有到现在怎么着也有二十多年了吧,”老师傅一边搓澡,一边像在回忆似的,
让何雨柱没想到的,他们都认识这么多年了,静下心来何雨柱也就突然明白了,
四九城说大其实挺大的,不然也不能是皇城,但说小真的小,每个行业顶尖的人就那几个,
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