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“从今天开始,我就是饭店的经理,我跟其他经理有一样的地方,也有不一样的地方。”
“一样的是,我要求你们要求把卫生做好,大堂的地板桌子,门前厨房还有巷子的卫生,都必须打扫干净,不能有半点疏忽!”
孟青青三人齐齐点头。
郭春玉虽然是新人,但态度最积极“佟经理你放心,我们一定会把卫生给做好,我家里的卫生都是我一个人搞定的,我以后就把饭店当作我的家,我爱我家!”
佟雪绿“……”
佟雪绿觉得郭春玉真的自带笑点,看她圆润的脸庞说出这么段话,她就想笑。
不过员工积极是一件值得表扬的事情“你这态度非常的正确,我们要把饭店当作家来对待!”
郭春玉脸上的笑容更灿烂“我爱饭店,我爱我家!小郭,快一起喊!”
郭卫平红着脸“我爱饭店,我爱我家,饭店就是我家!”
孟青青见状,也赶紧红着脸喊起了口号。
佟雪绿“……”
她觉得郭春玉放到现代去,肯定是个传销高手。
她咳嗽了一声继续道“跟其他经理不一样的是,以后上班时间没有特殊事情不允许早退和离开饭店,只要你们把事情做好,回头我可以安排轮休!”
三人听到这里,眼睛齐齐亮了。
国营饭店的工作很让人羡慕,吃香喝辣还能买到最新鲜的食材。
但不好的一点便是没有假期,除了过年和大的节日,一个月都不放一天假。
如果现在可以轮休的话,那简直太完美了!
郭春玉再次拍着胸脯保证道“佟经理你放心,我们都听你,以后我们绝对不会早退和无故离开饭店!”
郭卫平和孟青青也跟着点头。
佟雪绿满意地点点头,继续道“还有,以后有客人来饭店,我们不能再像以前那样服务,换句话说,骂客人这种事情绝对不允许存在!”
现在提出微笑服务太早了,而且也没有必要。
但动不动就骂客人这个服务态度应该趁早改过来。
孟青青觉得无所谓,毕竟她的性格比较害羞,之前也不敢骂客人。
骂客人的都是谭小燕。
郭卫平更无所谓,他在厨房里,基本跟客人没有直接接触。
郭春玉想了想道“佟经理,若是有人抢位置,在饭店吵架呢,也不能骂他们吗?”
佟雪绿说“如果发生那样的情况,可以直接请他们出去!”
郭春玉想了想表示明白了。
接着佟雪绿又提了其他几个要求,几个人通通表示没有意见。
接着她便宣布散会,然后自己去商业部门开会和做交接的事情。
国营饭店归属商业部门管理,归属权属于国家所有,所有利益归属上级主管部门。
之前饭店的经营费用都在刘东昌手里,刘东昌出事之后,所有的钱都被收了回去。
她现在要去拿钱采购食材。
来到商业部门,门卫看到她作为经理来开会,大大吃了一惊。
把她的证件翻来覆去检查了好多遍才让她进去。
等佟雪绿进到会议厅,众人的目光一下子就落到她身上。
“怎么有女人进来这里?是不是走错地方了?”
“就是啊,喂小姑娘,你是不是走错地方了?”
佟雪绿目光淡淡看着他们“我没走错,我是城南国营饭店的经理,我是来开会的。”
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