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芝麻菜
别名:臭菜、东北臭菜
科属:十字花科,芝麻菜属
一年生草本植物。茎直立,上部常有分枝,且上有稀疏长硬毛或者近乎没有。叶多为羽状分裂,有细齿,顶部裂片卵形,侧面裂片卵形或者三角状卵形。
营养分析:含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和苹果酸等营养物质,有利尿和健胃的功效。
生长习性:性喜温暖湿润的气候,且抗寒、抗盐碱性较强,在大多数的土壤中都能生长。其直根发达,根系入土较深,适合生长在800米以上山区的农田荒地。
地理分布:黑龙江、辽宁、内蒙古等地。
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