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王栋也在一旁,帮着何雨柱准备材料。
准备的差不多,王栋开始做饺子馅儿。
年夜饭怎么能没有饺子?
只见王栋切下来一大块肉,那肉得有三四斤。
正在忙的何雨柱用余光,看到王栋切下那么大一块肉。
连忙上前拉着王栋说道:
“你干啥呢?做个饺子馅。哪用得了那么多肉,还得放点菜呢。
这得剁多大一盆馅儿啊,能吃得完吗?”
王栋继续接着手中的肉。
“没事的,柱子哥就放一点大葱就行了。
今年我们做一个,纯肉馅儿的饺子。
那肉我还多着呢,买来就是吃的,等一下你做菜的时候,也不用省着尽管放。”
何雨柱转头看了看那块1o来斤的肉,便人也没有在说话。
王栋剁了一会儿,速度渐渐的慢了下来。
这真是一个累人的活,如果有绞馅机多好。
不就两三分钟的事吗?这自己都剁了半个小时了,感觉这肉还没怎么碎。
王栋又使劲儿跺了两下,何雨柱看到王栋的动作,便知道他已经累了。
走过来,接过王栋手中的刀说道:
“剁饺子馅儿不是你那么剁的。
像你那样使劲的剁一会儿,自己没劲儿不说,馅儿也没有剁好。
你要像我这样。”
说着示范起来。
“要不紧不慢的剁,这样既不会累,馅儿剁的也好。”
王栋在一旁,揉着有些发酸的胳膊。
看着何雨柱剁馅儿的动作说道:
“你这得剁到什么时候。”
何雨柱转过头,对着王栋说道:
“你别看我剁的慢,其实是不慢的,比你刚才那一顿乱剁,要快得多。”
王栋这边,刚把鸡收拾好,就听见何雨柱,那边说道:
“好了。”
王栋不敢相信,起身上去看了一眼。
肉质细腻粘稠,果然是剁好了。
何雨柱擦着手,笑着说道:
“你还是不行,还得跟我好好学学。”
已经准备的差不多,王栋和何雨柱,正准备朝屋里走去。
秦淮茹就从院外走了进来,她看到王栋,那里一堆菜,还有肉还有鸡,满眼的羡慕。
又说不出的嫉妒,自己做年夜饭,也就买了一点肉,给孩子们包顿饺子。
就再也没有一点荤腥,看看王栋这里,什么东西都有。
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