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柳溪对这间办公室的摆设、物件都很熟悉,父亲工作忙,经常直接在办公室就跟自己视频聊天。
她看着照片,一时间又被情绪淹没,&ldo;啪&rdo;地一声猛然扣上电脑屏幕。
明知道会看到什么,还要去搜索,柳溪觉得自己就是不见棺材不掉泪,现在见了,泪也掉了,图什么啊……
蒋叔在花园里修整了一天的草地,中午吃的是昨天张姨做好的饭菜,他只要热一热就行,晚上终于不能凑合,需要他亲自下厨了。
柳溪是领教过蒋叔一言难尽的厨艺的,看到蒋叔进厨房,她就决定,不能让蒋叔自由发挥。
她自己在瑛国这几年,一直一个人住公寓,也是颇学了几手的,于是下楼进了厨房。
&ldo;蒋叔,晚餐我来做吧!&rdo;
蒋叔闻言抬头,羞赧地一笑:
&ldo;小溪啊,你……你会做饭?是不是嫌叔做的不好啊?&rdo;
&ldo;哪有嫌弃你,我在瑛国都是自己做饭的,不然瑛国的饭菜真的没法吃,今天不过是手痒。好了蒋叔你快去歇着,我来我来。&rdo;
柳溪微笑着把蒋叔推出了厨房,她今天确实是手痒了。
蒋叔看她难得有点做事的兴致,心里也欣慰,出去收拾餐厅。
柳溪打开冰箱看了看,还有一点新鲜牛肉,还有收拾成一盒一盒的各种切好的蔬菜,应该都是张姨准备好的。
她想了想,拿出牛肉和蒜苗、鸡蛋跟黄瓜,还有西蓝花。
先淘米,她喜欢吃杂粮饭,抓了一把小米跟大米放在一起淘洗几遍,放入电饭锅开始煮饭。
上好的里脊牛肉,切成筷子粗细的肉丝,放进玻璃小盆里,加入生抽、姜片、盐和土豆淀粉,放在一旁。
黄瓜用快刀切成圆圆的薄片,放一点点盐腌制出水。
鸡蛋打入碗中,加一撮盐和一点凉水进去,一块儿搅散。
炖锅里烧上水,把切小块儿的西蓝花放进去焯水,几分钟就好了,捞出来放在沙拉碗里,生抽蚝油蒸鱼豉油小米椒香醋放进去,搅拌一下,一道凉拌西蓝花就好了。
另一个灶台上,炒锅已经被烧得冒出丝丝青烟。柳溪很专业地伸手去试了试温度,倒油,先炒鸡蛋。
加了盐跟水的鸡蛋倒入锅中,伴着&ldo;刺啦&rdo;的响声,鸡蛋被油一激,一阵异香传来。这样处理过的鸡蛋更容易起泡,炒出来蓬松金黄,朵朵都像大块儿的黄金堆在锅中。
及时关火,剩下的油直接拿来爆香干辣椒,再倒入被挤干水分的黄瓜片。黄瓜片被腌过,在锅中时就不会出太多水,稍稍炒至半透明,就可以把鸡蛋放进去一起炒。随手加一点盐和胡椒粉,就可以出锅了。
金黄酥香的鸡蛋,搭配鲜嫩透明的黄瓜片,还有油亮的红辣椒点缀,整道菜颜色搭配非常漂亮。
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