手机浏览器扫描二维码访问
第七十六章 老板鱼（第1页）
下网后，张耀华让自己二弟开快点。
只要是大哥的命令，张耀威从不问缘由，严格执行，还顺便超并列齐驱的水旺打了个手势，让他也加速。
两人是发小，也很默契。
两艘渔船几乎同时加快速度往前行驶。
“就这样，不用管了吗？”阿九问道。
他还什么都不懂，没有真正跟船出海过，自然也不清楚捕捞的一些操作。现在，只能多看，多问了。
“嗯！剩下的，就交给天意。”张耀华点头。
还能怎么办呢？下水去帮忙赶鱼？
张耀威眼睛盯着海水下面一会，他好像看到了什么。
“有鱼。”
阿九：“什么鱼？”
“可能是老板鱼。”
老板鱼？
阿九第一次听这个名称，愣了愣，虽然不知道是什么鱼，但没有追问到底。
差不多半个小时，大家开始收网。这收网的速度确实快，老渔民在场的话，一定会说年轻人沉不住气。
毕竟好多渔船一拖就是两三个小时才收网的，一天下来就拖不了几网。
“真是老板鱼。”张耀威笑道。
阿九也终于知道老板鱼长什么样了。
其实，老板鱼就是鳐鱼的一种，叫孔鳐。老板鱼肉质细嫩、味道鲜美，鱼刺很少，可以与豆腐一起炖着吃，也可以红烧和炖汤。因为鱼刺少，所以老板鱼很适合老人和孩子食。
这种鱼目前也有大量养殖，市场价格并不高。不过，最近野生老板鱼的价格几乎翻倍，二十多块钱一斤。
“老板鱼好吃吗？”阿九问道。
张耀华跟他说：“那就得看你怎么弄了。不会做的话，这种鱼是丑的，一股氨水味。”
之所以会有一股氨水味，张耀华清楚，那是因为老板鱼的血液中含有尿素的成分。
要去掉这股难闻的氨水味很简单，把老板鱼杀好洗净后，放入开水里余烫一下再烹制就可以了。烹制的过程中如果再加入适量料酒，能把氨水味去除的更加彻底。也有人放醋，或者山楂。
“氨水味？”
张耀威以为阿九不知道氨水味是怎样的，他补充：“就是厕所的味道。”
“啊？”
“别啊了。快帮忙，小心点，别被它们的尾巴蛰到，有毒的。”
老板鱼河魔鬼鱼外形上很像，有人甚至以为是同一种鱼。实际上，两者还是有区别的，它们可以说是亲戚关系。
这种鱼也有南北差异，南方海域的一般都是尖头的，北方有圆头的。
“还真有股味，但还好。”阿九说道。
“刚捞上来的，味道自然不重。味道重的，一般都不新鲜。”张耀威告诉他。
除了老板鱼，还有一些小鱼小虾，张耀华干脆扔回海里去。
“大哥，你刚才扔的虾有点贵的，差不多四十块。”阿九提醒。
在他们镇也有，同样不大，手指大，却要三四十元一斤，还不知道是不是养殖的。
张耀威：“那是明虾，刚才的太小了。你三四十买的，基本上是养殖的。明虾贵的时候要一百多，尤其是大明虾，便宜的时候也很少低于五十元每斤。”
市面上，大家见得最多的，应该是基围虾。
基围虾属于浅海海水虾，是基围地带出产的虾子，因为喜欢随海的潮水游到基围下的水流平缓区产卵，所以被称作基围虾。
不过，现在基围虾通常是淡水育种，海水围基养殖的。
基围虾形态像明虾，但它的壳没有明虾软，形态没有明虾大，且体肥壳薄。
非人皆是池中之物 德善县主忙种田 随身一个空间 逃荒不慌，她成了各位大佬的干娘 重生小奶包，仙界道祖来种田 玄幻：开局成为守护兽，我无敌了 重回1975，开局娶了俏寡妇 七零甜蜜蜜，嫁最强硬汉被宠娇了 丽塔的傻瓜丈夫 快穿好孕娘娘：绝嗣帝王替我生娃 别人亮剑，我亮导弹！ 阴鬼老婆之梦境特工养成记 新科兰记事 糖果味心动 人仙之战：道主 崩坏三，开局获得大宝技能 太古魔体 伪装乖巧的少女 长生修仙：我的玉佩中有座仙府 强宠小可怜，大叔他又野又欲
向暖牧野
向暖从小爹不疼娘不爱，所以也不敢奢望幸福，直到她遇上牧野。这个男人那样强势，那样霸道，却又如此不遗余力地护着她，宠着她。他说都说女人是男人的肋骨，向暖，你就是我最重要那根肋骨。向暖满心欣喜，陶醉幸福。可是有一天，他遗失的那根肋骨回来了...
我不想当村长
在九年义务教育还未普及的村庄里，看仅上了七年学的命强同志如何走向村选，玩转商场，走出乡镇，面向人生巅峰...
兵锋天下林义
兵锋天下林义简介主角林义陈婉婷一寸山河一寸血，十万男儿十万兵。披上军装，我为战神，军装褪去，他们称我为枭！...
绝代名师
市二中的金牌老师孙默落水后，来到了中州唐国，成了一个刚毕业的实习老师，竟然有了一个白富美的未婚妻，未婚妻竟然还是一所名校的校长，不过这名校衰败了，即将摘牌除名，进行废校处理孙默的开局，就是要帮助未婚妻坐稳校长之位，让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后，点废成金，把一个个废物变成了天才，在孙默的指导下，学渣们一年学霸，三年学帝，五年学神，很快可以变成王者级的大BOSS！竟敢说我这名师徒有虚名？剑豪枪圣，刀魔，圣女，无双国士，一代魔帝，两大圣人，三大至尊，统统都是我教出来的，就问你怕不怕？我最喜欢把青铜杂鱼带成王者BOSS，孙默如是说！...
征途：星光路
闪冲闪冲！追风幻影般的速度曲线前进！无视碎骨者以牙还牙的机械战隼机炮的疯狂封锁，我的灵能武装随心之刃脱体而出，幻化为镖回旋清场，激起炫目流光！电能冲刺如风位移并无限地压迫式贴身，光矛大盛一举击穿碎骨者胸前那方能量罩模块！电弧匕随思感游入腿臀连接部的缝隙，然后是噗地爆开！我是异域战场的魅影杀手！同样，我是狂热赛场的潇洒精灵！能进球，爱助攻，战友辉煌我赢得更多的掌声！摒主戏，扮配角，我甘愿做女神心爱的小暖男！文爽笔劲意新情长，让人耳目清新！场景波澜壮阔不失细腻...
林娘子训夫记
书海阁小说网免费提供作者山海可移的经典小说林娘子训夫记最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说江澈与林云初要成亲了！江澈是业州知府家的大公子，生得一副好容貌，却是个游手好闲不务正业的。林云初是业州富商家的三小姐，容貌不及二位姐姐，从小混迹生意场，小小年纪便自己谈生意，开店铺，名下茶馆绸缎庄就有好些个，是业州小霸王。二人成亲，业州城人人都说，纨绔配霸王，乃绝配！江澈娶了林云初，心头颇为不满。江澈是花街柳巷的常客，见过许多不同的女子，却见不得那些惯会耍心计的女子。他知道林云初嫁给他是耍了手...