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倪音是被巨大的噪音吵醒,揉着惺忪睡眼到厨房,周程远正在用料理机处理肉末和小茴香末,旁边是一盆和好的面。
倪音点名要吃小茴香饺子,周程远都可以。
家里又只有他们两个,一个口味的饺子便够了。
其实超市有各种口味的饺子馅儿,也有处理好的饺子皮,只需要买回家里直接包,方便且快捷,但撇开味道不谈,这种“速成品”只是比速冻饺子好一点点。
周程远觉得有失年味儿,一年就这么一个春节,以前他自己,不过便不过了,如今有倪音在,确实多了点过节的氛围,他宁愿麻烦一些,从头开始准备。
“周叔叔,要帮忙吗?”
倪音洗漱完过来,站在厨房门口。
周程远正在擀饺子皮,看了眼旁边的饺子馅儿,他问:“你想擀皮,还是想包饺子?”
虽然瑶城和溪城的习俗都是吃饺子,但倪音对这项家务并不熟悉,她犹豫了下,选择道:“我包饺子吧。”
没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
她又不是没见过别人包饺子,又不是没见过饺子的成品形状,不就是塞点馅儿捏一捏的事儿,能难到哪儿?
倪音带着这种自信站在周程远旁边,拿起擀好的饺子皮,开始包第一个饺子,她小心谨慎地塞了一点馅料,便将其捏合上。
周程远余光扫过:“咱是吃饺子皮还是吃饺子?”
倪音:“……”
周程远提醒:“多放一点馅,饱满一点。”
第二个饺子,在周程远的指导下,倪音塞够了馅料,但她笨手笨脚,好半天都没有将边缘捏合上,最后终于包好,一看就是个露馅饺子。
周程远既不想吃水煮饺子皮,也不想吃饺子馅煮饺子皮,他制止倪音:“换换,你擀皮,我包饺子。”
成功包出饺子,让倪音自信心膨胀,她跃跃欲试,甚至觉得自己离成为大厨不远。
但是想象之中与现实情况多少有点差距,她看周程远动作轻松,饺子皮听话地在擀面杖下旋转,到她这里饺子皮一动不动,她整个人转着圈擀。
薄厚不均的饺子皮肯定不合格,周程远再次把倪音从这个工种岗位踢出去,最后他塞给倪音一个面团,打发她离开厨房,去外面找懒懒玩。
倪音:“……”
作者有话说:
感谢读者“阿白”,灌溉营养液+5、读者“清酒”,灌溉营养液+20、读者“”,灌溉营养液+1,谢谢宝贝们=3=
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