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临江其实是一个很不错的地方。
因为毗邻长江,所以叫做临江。
不过,不仅仅只是毗邻长江,朝着东边走,就是海边。
可能是一个江边还有一个是海风的原因,临江这里的天气,如果是大太阳的情况下,一定就是蓝天白云。
在屋内坐了一会之后,老赵带着仪器敲响了门。
“赵叔,不好意思了,让你一大早等了半天。”
“没事。”
赵家军拍了一下陈继安的肩膀,随后将手里的工具放在一旁。
顺手接过刚泡好的茶水。
“这里采光倒是不差。”
老街这里之间的间隔挺大,阳光打进来一点都没有阻碍,再加上陈继安他们的房子本来结构就是大幅度的采光。
“要不要我们再进一步加大采光面积,争取每一个座位都能晒到阳光?”
老赵朝着周围比划了一下,专业术语陈继安肯定是不懂得,所以他尽量用最能让人理解直白的话讲一下整个设计和布局。
“厨房的话,你打算做什么样子的,开放式还是封闭?”
“开放式的吧。”
继安想了一下,扩大采光面积,让阳光照射进来还倒是一个不错的选择。
“好。然后我们把这里的位置改动一下,让阳光正好打到操作台上头,这里是做一些最基本的菜肴的,然后较为油腻的里头用推拉门做一下油烟的隔离,毕竟按照我们的饮食文化来讲,做完全开放的,油烟味是一个很困扰的东西。”
“好的。”
后续又和老赵敲定了一下具体的细节,现在就等老赵拿出具体的方案了。
马上就能有一个属于自己的餐馆了呢。
“想好餐馆的名字了吗?”
老赵临走的时候多问了一句。
“这个……还没想好。”
说实话,陈继安也是第一次开餐馆,不知道该如何取名字。
取一个接地气的话,总觉得油烟味太重,而如果说取一个毫无烟火气的话,那么就不是餐馆了。
最好就是那种介于两者之间,然后带点小小的俏皮与潮流……
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