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第52章（第2页）

瞧她兴致勃勃，莫轻轻不由想起任修每每谈论起苏瑾的样子，顿了顿，还是直接挑明。

“陆姑娘，其实这话本我还没开始看，因为我只有下卷。”

怕陆文嫣不信，她还索性翻到扉页亮出。

眼瞧陆文嫣笑意凝滞，莫轻轻正觉得遗憾。岂料下一刻，一只温热的手握紧她手腕，眼前姑娘的双眸突然亮如星辰，颤声道：“我只有上卷。”

“……”

“你可知我找下卷找了多久？我跑遍了整个长洛县，甚至都命人寻到外地，也都没找到，原来在你这里啊！”

“真、真巧啊。”莫轻轻一时竟不知该作何反应。

也不知是卖书的人像任修一样不爱看话本，才将上下两卷当成同一本卖，还是因为写书人思路新奇，将上卷下卷几个字不是写在封面上，而是写在了扉页上。总之，堪比电视剧的戏剧场面在她和陆文嫣身上发生了。

“掌柜的！下卷可否借我看几日？我盼它好久了。”

莫轻轻不多想便点头，“好啊，不过，作为交换你得把上卷借给我看，我也盼它好久了。”

“成交！”

这么说定，莫轻轻便笑逐颜开地将手里的话本合上，递给陆文嫣。

爱不释手地抱在怀里，陆文嫣笑问：“今日可有什么新的吃食？我要边吃边看！”

“热干面吃不吃？”

虽不知是什么，但掌柜的手艺这么好，不管什么肯定都做得好吃，陆文嫣还是满口应了声“好”。

莫轻轻便也离了柜台，入厨房忙活。

前两日芝麻价格下跌，她瞧着便宜就买了许多，炒香磨成了芝麻酱。说起芝麻酱，她紧接着又馋起那香喷喷的热干面了。彼时的面食大多是汤面，凉拌面也是夏日消暑卖得多，所以热干面今日一经推出就广受食客好评。

热干面用的面条是碱水面，但眼下没有食用碱可买，她便用了古法制碱水的法子-烧草木灰。将干稻草烧成灰，兜在干净纱布里加水过滤，滤出的水便是碱水。以此和出的面不仅除去酸味，面条也更松软有弹性。

碱水面得提前入锅煮到八成熟，再捞起控干水，淋油掸开，就能变得根根油亮且分明。待要食用时，只需将面在滚水里烫上须臾，捞起沥干，再浇上芝麻酱、酱油、醋、胡椒粉和腌制的豆角、萝卜干，最后撒些葱花芫荽即可。

面一端上来，浓郁地芝麻香便散开，陆文嫣满足地嗅了口。

“好香啊。”

莫轻轻淡淡一笑，“这面要趁热拌匀才好吃，陆姑娘，你先吃着，我失陪一下。”

说罢，人便大步离去，陆文嫣只好赶快拿木箸拌起面，每拌一下，芝麻香就扑一脸，勾得她口舌生津。

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