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秋天是晒干菜的季节,即使有空间,表面功夫也得做到位。
所以唐翠红,甚至是整个唐家,每年秋季都要晒一些菜干。
比如吃不完的豆角、茄子、各类青菜做的三蒸三晒的梅干菜、土豆片、菌子、野菜等等。
翠红每一种晒得不多,但必须得有这个种类,包括一些海鲜制品,白天晒不了就晚上晒。
“这个夏天我晒了很多海带、裙带菜、藻类海鲜,我刚拿出来的太绿了,得趁着晚上润润色。
白天再拿出来晒,就不突兀了,我还特地去邮局转一圈,让他们知道我来了包裹。
这样咱家有海腥味儿,就不会引起旁人的注意了。”
小酒深以为然,“过日子可不就得这样,我住校还好,每天不操心这些。
你给我的那些海鲜,我也直接取新鲜的做,外面闻不出味儿,一个星期做一次加餐,够我吃一周。”
翠红想再给她补充点,小酒摇头。
“不用,我还多着呢,除了学校的,我一天就补一顿。
吃不了多少,要不是学校饭菜实在没啥油水,我也不至于偷偷补。”
下午姐俩在家没出去,和了一大盆面洗面,做出来几十张凉皮。
一人一半留着回头不想做饭的时候凉调着吃。
现成的黄瓜,小酒还有成品面筋,所以这现蒸出来的面筋她就没要。
晚上用洗面的水做了一小锅粉条咸汤,配着刚现烙的葱油饼,小滋味儿美的,翠红又没呕吐。
这样的奇迹一顿也就罢了,居然两顿都没事儿,这让她忍不住怀疑。
“难道是我平时做的饭菜有问题?”
小酒想了下,“是不是做海鲜多,容易呕吐?”
翠红摇头,“你和老五都说海鲜吃多对身体不好,我都控制着量呢!”
想不通就决定明天再看看。
没成想晚上可就狂风大作,小酒赶紧帮忙将院子里晾晒的干货收进屋。
又帮忙将鸡窝固定好,即使下雨也不会潲雨进去。
天黑之后,雨水可就来了,雨势不算小,噼里啪啦落在地上,不出半小时就形成了水窝。
翠红早早的就将水窖口打开,姐俩坐在窗前往外看,虽然黑漆漆什么也看不到,但雨水拍打玻璃的声音太过美妙,就跟摇篮曲似的,让人心中平静,忍不住打瞌睡。
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