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“大唐:我的老板娘是长乐公主(..)”!
看着搬进后院的东西,有袋装的,有坛装的,有晒干的,还有好像只是種子,众人都充满了好奇。
适逢李丽质带着李玲来了。
两人也是反反复复打量。
李玲一度用手捂着鼻子道:“这气味怎么比茱萸和生姜还要冲!这是何物?”
郑文修打开一个坛子,闻了闻,一阵陶醉之后,又掰开开花馒头,用勺子舀了点坛中之物放进馒头里,然后合上,咬上一大口,登时舒爽得双眼都眯了起来。
久违的味道啊!
还好没有让他等太久!
李丽质何曾见过郑文修吃东西,吃出这种表情来啊!
在她想来,这东西一定极其美味。
所以她也学着郑文修舀了一勺子红彤彤的东西,放进开花馒头中,咬了一大口。
结果只是咀嚼了几下,她便慌忙吐出馒头,然后伸着舌头眼泪哗啦道:“好辣!好辣!”
郑文修仰天大笑道:“你这贪吃鬼也太可爱了!不过这叫辣?”
“这还不叫辣?我就没吃过这么辣的东西。”
李丽质急忙用水漱了漱口道:“这到底是什么东西?”
郑文修一边吃一边道:“此物名为‘小米辣’。”
“小米辣?”
“是一种长在岭南道的深山老林中,比较辣的东西。”
根据后世记载,古代辣味都是用茱萸、花椒、生姜等调制出来的。
辣椒原产于中南美洲热带地区,是在明末时传入中原的。
但后来根据一些专家的研究,在岭南道的山林中存在土生土长的野椒,也就是小米辣。
郑文修是个无辣不欢的人。
这个时代没有辣椒对于他而言,可是一种折磨。
是以在掌控如意酒楼没多久,他就派人到岭南道寻找这种野椒。
而且他当时就直言,不计成本,不惜一切代价,找到的越多越好。
考虑到新鲜的小米辣没法储存,他还提前告诉了他们腌制剁椒、切丝晒干等储存之法,并且让他们尽可能多地收集小米辣種子。
如今看着足足几十麻袋小米辣種子,他很欣慰。
有了这些種子,他只要用心种植,细心培育,得到的小米辣将越来越多。
到时大唐美食将因这种看起来毫不起眼的小东西,再次被重新洗牌。
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