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第3章（第2页）

&ldo;你给我下碗面条，卧两个鸡蛋，再放几片火腿肉，下两根儿菜叶……&rdo;薛蟠在一旁摇头晃脑的点菜。龙四爷见薛蟠吃的越发的不伦不类，只得摇头叹气。

&ldo;对了，招财他们呢？&rdo;薛蟠忽然又想起一事来。

&ldo;都在楼下吃喝呢！&rdo;蒋源恭敬的答道。

&ldo;你多给他们添几道好菜记在我账上，一定让他们吃好。&rdo;薛蟠说罢，摆了摆手，蒋源又下去了。

两个人，一个是饭量本就不大的精贵皇子，另一个还是身量未长开的娃娃，自然都吃不了多少。等两人觉得饭饱之后，桌子上的菜还几乎没动过。薛蟠摇了摇桌旁的铃铛，片刻过后，蒋源又走了进来。这次，手上端着一个精巧的托盘。上面摆着一个巴掌大小的本子。还有一方小巧的墨砚和一直毛笔。

&ldo;桌子上的菜都没怎么动，大部分也都是用公筷夹了的，不脏。你端下去给伙计们加菜吧！&rdo;薛蟠率先吩咐道。龙四爷这才恍然。他适才还奇怪呢，以薛蟠这幅吃相居然还懂得公筷私筷分开夹菜，原本他还觉得薛蟠虽然自身邋遢，但是家教森严。没成想竟有这样的缘由。一时间倒觉新鲜起来。

不过薛蟠这番举动也是源于上辈子老妈每逢吃饭必要&ldo;打包&rdo;的恶行。每每看到被旁人霍霍的不能再吃的饭菜，还一遍遍的惋惜。这才让纨绔得花钱如流水的薛蟠养成了用公筷夹菜的习惯。后来穿到了薛家，规矩更胜。也就改不过来了。

&ldo;主子客气，您给他们加菜就是他们的福气体面，那是瞧得起他们。都高兴还来不及，哪里还敢嫌脏呢！&rdo;蒋源微微躬身奉承道。

&ldo;话是这么说，可世上又有几个人愿意&lso;拾人牙慧&rso;呢？&rdo;薛蟠不以为然的撇了撇嘴。

蒋源不再接话，反而将手上的小册子递给薛蟠。薄薄的小册子用上好的宣纸整整齐齐的裁剪装订。薛蟠&ldo;唰唰&rdo;翻过了好几页，在后面一页写满了菜谱的单子下方签下了自己的名字。

龙四爷撇眼望去，单子上林林总总都是适才点过的菜品，从右至左，一行行的，上面是菜品名字，下面是单盘价格。到最后左下角处有一个共计多少银钱。一眼下来，一目了然。

薛蟠在第一页签了字后，将这页翻过去，又在第二页签了字。然后把第一页撕下来放入袖中，蒋源这才躬身退了出去。

&ldo;你这是……&rdo;龙四爷有些好奇的问道。

&ldo;付账啊！&rdo;薛蟠理直气壮的问道。

&ldo;你自家的生意也这么做？&rdo;龙四爷愈发的奇怪，他原本以为薛蟠虽然有些急智，但更应该是个挥霍无度的。没成想他竟然会如此作为。

&ldo;就是因为自家的生意才更要以身作则。免得下面的人见样学样钻空子。&rdo;薛蟠说到这里，看着龙四爷很感兴趣的模样，详细解释道：&ldo;别看刚才那册子小，其实起了大作用的。每隔十天，我们会派不同的人去外头抽查物价，然后每日进货的单价、日期、总共花了多少银子，由谁负责都一式两份的交由管事一份，府上再留一份，此其一。货物分发到各处，尤其是商铺和茶馆酒肆，管事的都要有这种册子一式三份。其中一份给库里，进来出去标好日期，总量，两头的负责人各有一份，府上留一份做备案。然后每日卖出多少货物或用了多少材料，也都一一记上。客人一份，掌柜一份，库里一份。每个月月底都要查一次帐，确保万无一失才行。&rdo;

其实说穿了，也不过是后世最为简单的记账管理而已。不过听在龙四爷耳中，倒也觉得颇为新颖。一时间竟也听得津津有味。

待到残羹撤下，又着人上了糕点茶水。薛蟠抬眼看了看窗外的天色，依然黑了下来。不由得有些着急，开口说道：&ldo;都这么晚了，我该回家了。你住在哪儿啊？&rdo;

龙四爷又是一愣。今日和薛蟠一番相处竟然处处都是出人意料的举动。再联想到自己微服到金陵一代的目的，沉吟片刻，龙四爷开口说道：&ldo;你也知道，我是从外地过来的行商。今日刚到金陵城，也没有落脚之处。&rdo;

说完，一脸淡然的看着薛蟠。

4

4、皇商…

第四章归家

薛夫人正在抱夏里头做针线，身旁坐着一个五六岁大的女娃，玉雪团子似的可爱，肌骨莹润，脸如银盆，眼如水杏，浓密的睫毛忽闪忽闪的，在眼睑下处映出一道道扇形的阴影。倏忽开口问道：&ldo;妈，天都这么晚了，哥哥怎么还不回来？&rdo;

雪团子似的小包子，偏要做出大人老成的范儿来。皱着眉头奶声奶气的模样，让薛夫人忍俊不禁的笑出声来。

伸出一双手轻轻捏了捏女娃的脸蛋儿，薛夫人开口说道：&ldo;宝钗想哥哥了？&rdo;

&ldo;哥哥说过今天要带我出去玩儿的，结果自己跑没影了。&rdo;薛宝钗紧着鼻子说道，神色间颇有些委屈不满。&ldo;我自己在家，无聊死了。&rdo;

&ldo;你是女孩子嘛！自然和你哥哥不同，每日里在家做做针织女红才是好的。你看哪家闺秀天天出去满山跑的？&rdo;薛夫人柔声劝道：&ldo;须知女子无才便是德，将来嫁入婆家之后，家世女红方面拿得出手方才不叫人笑话。&rdo;

&ldo;才不是呢！&rdo;薛宝钗皱着小脸反驳道：&ldo;哥哥不是这么说的。哥哥说要多走走多看看，眼界大了心自然就宽了，才不会被一点琐事拘泥住。爹爹也说我读书识字比之须眉也不遑多让。哥哥前儿还说如果我继续努力，明儿就将他手下的胭脂铺子交给我管理。&rdo;

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