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小龙虾更是下午四点就全部卖完了,生意受欢迎程度可见一斑,而且,口碑也好,来买的人都是纷纷赞扬。
“哪里,就碰巧而已。”
自己确实也是凭着后世的经验才能快速做起来,虽然也有点实力在,但市场空缺才是关键。
“江老板谦虚了,可没几人能做到那样呀。想必江老板已经知道我要说的了吧?”
他可是了解清楚了,一个人短8短两个多月,就白手起家,到拥有三家店,可不是那么容易的事。
而他,对江柯这种能人也是很欣赏的,从一起做事的人口中就可以知道,他无论是做事还是管理,都非常厉害。
跟这样的人合作,百利无一害呀。
“知道,我想问问,汤经理为什么想与我们合作?”
江柯觉得,按照广市酒家目前的实力,应该还不至于说随便找个人合作吧。
要知道,他们经过今年的一番重整,那可是一路拔高,一直到后面在广市占据一席之地。
“实不相瞒,我们店现在生意大不如前了,只能说是勉强糊口,没有特别明显的优势,据我观察,江老板的小龙虾和奶茶都是很难得的美食。”
而这,或许可以为酒楼注入新鲜血液。
“但是据我所知,你们酒楼是以粤菜为主,广市人口味清淡,而我们的龙虾,则是比较重口。”
粤菜,清淡为主,这也是广市早茶一个特色。
“呵呵,龙虾不是也有蒜蓉口味嘛,再者说,万绿丛中一点红,效果也许更好呢。”
这是他认真斟酌后想的,虽说小龙虾辣,但是有部分人也喜欢这口,而且,这个还可以刺激味蕾,也许能达到意想不到的效果。
“那汤老板想怎么合作?我们配方是肯定不卖的。”
江柯想知道他是怎么规划的。
“这个我了解,顾老弟也已经与我说了,不若我们从你这买原料,然后你们教我们做法,届时龙虾利润可以二八分。”
这已经是他能想到的很好的办法了,而且,二八分已经是江柯他们拿得多了。
“那要是这一两个菜无法扶起酒楼,汤经理不是要白跑?”
江柯想要的可不是这一两道菜的利润,而是酒楼的占股。
“这...总要试一下的。”
目前没有其他办法,他们能想到的就是这个,所以只能搏一搏了。
江柯也知道,他们还在摸索阶段,过不久,他们就会找到自己的路,从而生意蒸蒸日上。
“我有办法一定能让你们酒楼快速起来,不过我要酒楼两成股份。”
他的话令汤民强有些恼怒,一个小吃食,居然妄想要股份,这不是在痴想妄想吗?
“不可能。”
他脸色微蕴,本来以为他是个实干型的人,没想到还如此不切实际。
顾城也是有些震惊地看向江柯,他也以为只是简单的合作,哪成想江柯想要的是人家的占股。
这其实不大现实。
“没关系,汤经理可以回去想想,我不仅可以提供龙虾这些,还可以为酒楼打造新的赚钱路子。”
现在的礼盒市场还是很大的,靠着广市酒家的老名气,想要起来并不难。
如果合作不成,自己可以考虑做自己的产品,也不是非要和他们合作。
江柯看得比较开,等自己的品牌打出去,那后面的衍生品自然是要发展起来的。
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