手机浏览器扫描二维码访问
蔡先生整个下午和晚上,都留在德兴酒家里。
一方面他参与到了冯斌他们参赛宴席菜品的讨论中。
另一方面,蔡先生也在趁机观察德兴酒家的一些经营。
到了傍晚时分,德兴酒家开始陆陆续续出现客人。
蔡先生还会装成是客人,坐在德兴酒家一楼大堂里,和一些来德兴酒家的客人进行一些攀谈。
通过来德兴酒家吃饭客人,蔡先生对德兴酒家算是有些更进一步的了解。
蔡先生了解到,来德兴酒家的客人,大致上分成三类。
第一类是德兴酒家的老顾客。
通常老顾客都是居住在德兴酒家附近的人。
他们很多是多年来朋友聚餐,或者是家里来客人需要请客,首先的选择都会是德兴酒家。
对老顾客而言,德兴酒家就是他们心中最好的一家餐馆。
当蔡先生问及有关于德兴酒家新主厨的事情。
老顾客们几乎都是一致认为,新主厨手艺很好,而且完全不会输给曾经德兴酒家的那些主厨们。
“新主厨我知道,是一个很年轻的小伙子,但是手艺是真的很棒,德兴酒家的一些招牌菜,他都能做的相当好,味道上几乎都是老味道。”
“没错,新主厨手艺是真的很好,我吃了好多年德兴酒家的菜,新主厨做的菜确实是和以前主厨很像的。”
“应该说是最像的,之前老郑受了伤,让他的徒弟掌勺了一段时间,那段时间味道上有不小偏差。”
“对对,那段时间,味道上确实有些退步的。”
蔡先生自然是向老顾客们追问,之前所谓的退步是什么样退步?
一位有些年纪的老顾客很认真说:“之前老郑的那个徒弟掌勺时候啊,他在调味上的掌握不好,很多菜的滋味都不丰富,只剩下一个甜口了。”
听老顾客这么说,蔡先生大概能够明白了。
可能很多人对本帮菜固有印象就是甜口。
但实际上,本帮菜并不只是甜。
浓油赤酱也并非单纯是重口味。
这一点,蔡先生从品尝冯斌的菜,会有比较直观的感受。
冯斌做的菜,甜咸口味会调和的非常好。
即便是属于本帮菜,在口味上不是单纯的甜,同样是会有咸的底味衬托。
不会让菜只是一味齁甜。
这实际上很考验厨师调味上的能力。
因为单纯只做出一种极端味道很容易。
就像是把菜做甜口,那就是多放糖就好。
如果做成咸口,那就不放糖,多加一些盐。
可实际上,在真正调味中,咸甜是需要进行搭配。
蔡先生和第一类老顾客聊了之后。
又和第二类顾客攀谈。
第二类顾客是比较新的客人,他们大多年龄上都比较年轻,而且几乎都是西装革履,看上去一个个也都是很讲究的人,最关键他们大多并非本地人。
蔡先生只是稍微聊上几句,大概明白第二类顾客情况。
九曜:都市妖之族 和校花姐姐的贴贴日常 无限流:不爱我就去死吧 狐狸精重生,逆袭成全能女王 余队,别耽误姐抓鬼 相公扶妾上位?我当街休夫嫁权王 重生在娱乐圈我爆火了 我,虚空界主,穿越到了机甲世界 只要师尊开尊口,徒儿干啥都行 绣鸾记 我是一个看事的 假少爷直播算姻缘,全网疯狂吃瓜 异界:天灾眷属疯狂倒贴 团宠千金的柔情影帝 天道喊你去开黑,去不去? 天界战神在都市 美好与你不期而遇 第四天灾,与神为敌 三国之匡扶天下 桃运山村小神医
苍玄庭,自小便是家族的废物,然而一场意外的遭遇彻底改变了他的命运!撕天神决,尊者之心,九层空间!为他打开了一扇成为强者的大门。从血腥残酷的督卫选拔,到蛮荒世界的杀戮,再到大世界中的真正争霸!血,让苍玄庭从一个废柴不断突破,踏上巅峰!血,让苍玄庭从一个任人宰割的蝼蚁。封尊称神,傲气凌神!!...
简单版重生一世,试剑天地,万道之中,剑道为帝!详细版上一世,王辰生命中最后三十年黯淡无光,只为报仇而活着。重活一世,他决心拿起手中剑,斩破一切荆棘,试剑天地,在这万千大道之中,以剑道称帝!PS这是一个小人物重新起航的故事,不会炼丹,不会锻器,一切从头开始...
幽深的莽荒山脉,一位被追杀至此的少年。绝地反击。奇异的邂逅,踏上道之彼端。勇者无畏,智者无惧,仁者无敌。...
新文豪门第一新妻hi,老公大人求宠!家族为了利益,让她认祖归宗,打包送给传说中身价千亿的苏家大少。她一口答应,没问题,先给我两千万加10的股份当嫁妆。拿了钱,她转身便推倒一个特号帅哥,一夜过去,天还没亮,她放了两百块下压个字条不好意思帅哥,用了你一颗种子,辛苦费请笑纳!不想他讨伐上门,竟然是她那神秘的未婚夫。本以为他手段狠辣要将她碾压,谁料人家来陪她一路绿灯虐渣渣少爷,有人绑架少夫...
神级魔法难求?顶级神兽难寻?至尊毒术难学?珍奇异宝难得?紫夕勾勾手指这些分分钟值得拥有,从废物到天才的逆袭就是这么自信!本该就此踏上人生巅峰,找个高富帅,升任大盟皇,却引来各路妖孽挡住去路紫夕眯起眼眸不管劫财还是劫色,保证你们哭的很有节奏!(群萌杀派...
作者骑鱼的辣椒的经典小说至尊战神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说三年前,他不受待见,受尽妻子娘家人的嘲讽,三年后,他是最年轻的无敌战神,背后是逆天劲旅手下。寻找父亲消失的真正原因,重回都市,顺脚把那些瞧不起自己的人,狠狠踩在脚下。...