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老陈今天给我们准备的午餐还是很丰盛的。
除了我农场里的土猪土鸡蔬菜外,还搞了好些个海鲜啥的。
对于海鲜这类东西,除了生蚝和带鱼,其他的我基本上很少吃。
呃,在我看来,带鱼也算是海鲜吧,哈哈!
“老陈,看样子你家厨师已经把我教你的土鸡煲绝招学全了啊”
我吃了几块鸡肉说道。
味道真心好,1年以上的老母鸡用砂锅慢慢煨出来的鸡煲,实在是太香了!
告诉你们一个秘密,国内味道最好的鸡叫仙居鸡!
特别是养了一年以上的老母鸡,炖土鸡煲,那香味,那口感实在是太好太好了。强烈建议你们养几只吃吃看!
“老吴,不得不说,你家农场的老母鸡真心好,哈哈,你传授的土鸡煲炖的手艺也是一级棒啊!”
“哈哈,那必须的啊!”
“老陈,这老母鸡,那是1年以上的老母鸡,现在这种鸡产的土鸡蛋,一个5块钱,一年一只鸡产蛋量不到100个。这种鸡怎么养顶多也就4斤出头,但味道那真是太好了!”
在坐的阿兵,老潘,套利他们那边我也经常送鸡鸭啥的给他们,所以他们也是知道这鸡的味道。
不过李小宵,洪荣,卢刚他们却是第一次吃这个鸡。
三人吃的不亦乐乎。
“嘶,呼,吴哥,你家的鸡味道真是太好了!好吃,好吃。”
李小宵吃的太快,有点烫嘴了。
“哈哈,你吃慢点。”
我笑着说道。
阿兵喝了一口啤酒说道:
“老吴,你刚才说的那个鸡蛋,前段时间你送了一些鸡蛋给我们。那些鸡蛋怎么看着那么奇怪啊。小的么那么小,也就比鹌鹑蛋大一点,大的么很大,比鸭蛋还大,而且还是双黄蛋,我真想不明白,这母鸡怎么下蛋下成这样啊。”
“哈哈”
听到阿兵的话,我乐了。
“这个很正常啊,这批下蛋的母鸡是上半年刚养的,最近刚进入产蛋期,母鸡刚开始下蛋的时候,就是这个情况,小的鸡蛋会很小,大的鸡蛋会很大。等过一段时间后,下的蛋就正常了,也就比普通蛋鸡下的蛋要小一点点而已。”
老陈接话说道:
“嘿嘿,我今天还煮了一些老吴前几天送来的土鸡蛋。李小宵,等会你要多吃几个,这蛋很香!”
“是吗?那我要多吃几个。哈哈”
李小宵笑着说道。
过了一会,厨师端着两小盆子水煮蛋上来了。我们这边一盆,女人那桌一盆。
盆子里的鸡蛋大小不一,小的也就2-3个鹌鹑蛋那么大,大的比鸭蛋还大。
我拿起一个小的,直接剥壳吃了。
“嗯,香,哈哈!”
自家农场产的蛋,我得带头吃!
李小宵伸手拿了最大的那个,剥掉蛋壳,一口吃掉一小半,结果发现里面有2个蛋黄。
“嗯,香,真香。而且还真是双黄蛋啊。”
浓郁的蛋香味弥漫开来。
洪荣和卢刚自然不甘落后,也是各自拿了颗白煮蛋吃了起来,一边吃一边称赞。
“哇,好香,真的好香!”
韭菜们啊,我不知道你们有没有吃过那种纯粹放养在林子里的土鸡下的蛋。
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