手机浏览器扫描二维码访问
将锅中的油倒出去,一勺水,再加入一大勺白糖,差不多200克左右。
用勺子的背部在锅中朝着一个方向不停的搅拌,熬糖的时候中火,不能用大火,不然它烧锅的四边,糖浆还没有熬好它就先变了颜色。颜色变的通红就没办法做了。
一边不停搅拌的同时,一边也要时不时的舀起糖水让它再次流进锅中,听一听声音。
一边听声、一边看浮起的泡泡、一边看糖水的颜色。三位一体,这样子才最保险。
没熬好的糖浆它的气泡大、颜色白,往锅里倒的时候的声音是“啪嗒啪嗒……”的声音。
熬好的糖浆不一定非要熬到香油色,呈现浅黄色、淡黄色。熬好的糖浆颜色要比香油色淡一些,往锅里倒的时候的声音是“哗哗……”像水一样的声音,上面的小气泡呢非常的小、非常的碎。
将地瓜下去锅中,快速的翻炒均匀,将糖浆裹匀,随后将它盛出装盘,白阮阮还洒了一点白芝麻。
糖浆熬的好,就不粘盘子不粘锅。
“快吃这个~凉了就凝固了。”
白阮阮招呼顾绾君过来,递给她一双筷子。
她率先下筷子夹起一块儿红薯块儿,表面均匀的裹了一层糖浆,随着她的筷子的抬起,拉起长长的糖丝。
白阮阮在旁边放了一碗冰水,红薯块从水中一过,糖丝就断了,表面的糖浆凝固,吃进嘴中外面的糖霜是脆的,里面的地瓜又糯又甜。
顾绾君学着她的样子也夹起一块,过冷水,再放入口中。
“好吃!”
女生大部分都喜欢甜食,顾绾君很喜欢这道菜。
白阮阮又试了一次不过冷水,表面的糖浆是热的,不粘牙,很有嚼劲。
顾绾君也吃了一块儿没过水的,拉的糖丝长长的,一点也没有断的想法。
“这……”
顾绾君一时不知道怎么办才好。
白阮阮用干净的筷子蘸了下冷水,帮她把糖丝弄断了。
两人将一小盘拔丝地瓜吃的干干净净,顾绾君吃了大半,白阮阮吃了一小半。
一直运作着的烤箱“叮——”的一声停止了运作。
白阮阮将烤箱打开,带上了棉手套将里面的烤架拉了出来。
烤的流蜜的红薯出现在她的眼前。
顾绾君凑过来好奇的看着,阵阵烤红薯的香气弥漫在空气中,她刚刚吃过拔丝地瓜的肚子好像又饿了。
白阮阮用夹子将两个烤红薯夹到两个盘子里,将其中一个盘子推给顾绾君。
“这个……怎么吃?”
“你可以带皮吃,也可以扒皮吃。”
白阮阮将属于自己的那一份的红薯表皮撕开,露出了里面黄橙橙的红薯肉,阵阵热气冒出。
她将一个勺子递给顾绾君,自己拿着另一个勺子舀了一勺软糯的红薯肉放入口中。
香甜绵密,是记忆里的味道。
“这个也好好吃!”
红薯刚出锅,很烫,顾绾君吃的边跳脚边往嘴里塞。
“白小姐,这个卖吗?”
白阮阮:……
最后,她还是答应了卖给她二十斤。
两人最后品尝的蒸红薯,有前面两种更好吃的红薯做法,这个就被显得滋味平平了。
这次的红薯口感不错,糖化的也差不多了,明天就可以售卖了。
正好今天白天又收了一批韭菜,明天可以一起售卖。
农家生活指南 无限逃生 崽崽迷糊助攻,爱我的人越来越多 每天都在死给你看[无限] 凛冬向暖 国主为何如此崩溃 【猎人】背景板今天也按时打卡了 我的手机闹鬼了 「综英美」氪金玩家创人实录 直播华夏历史,我让原神世界沸腾 林辰赵无极小说阅读免费 大唐:八岁熊孩子,气疯李世民 全职法师之兵刃魔器 少女乐队Legend 师尊修为尽失,女徒内心狂喜 才六代机,兔子这歼星舰什么鬼啊 秦家女面相刻薄 重生80:装傻赚钱真香 足球:系统调试了两年半 小海豹模拟成始祖龙鲲,很合理吧
三婚完美,总裁二擒天价前妻是诺久一精心创作的都市小说,九天中文网实时更新三婚完美,总裁二擒天价前妻最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的三婚完美,总裁二擒天价前妻评论,并不代表九天中文网赞同或者支持三婚完美,总裁二擒天价前妻读者的观点。...
觉醒附身空间,得到穿越各大位面能力,并且可以选择穿越位面的生命附身,然后拥有其全部能力。于是顾冬晨变得高调起来。武功不行,进武侠位面找个大侠附身,如果不够,那么换成李逍遥怎么样?医术不行,进三国位面找华佗附身,什么,其实华佗医术并非那么神奇,那么换成太上老君怎么样?厨艺不行,...
就像很多事都是无数偶然得出的必然结果,心里藏着肮脏的冰山,人各有命吧,就这样吧…我只是个阴狠毒辣的孩子啊,为什么要面对这么有趣的生活?那就,请足够疯狂吧...
被公主碰瓷?他头有点疼,还有点绿...
浩瀚宇宙,茫茫星空,有多少幽灵和灵魂在流浪?又有几多地球人被外星人劫去做各种超先进的科学实验?最为诡异又令人不可思议的是外星人居然拿我们地球人去做灵魂移植实验,把活生生一个人的灵魂移植到动物的脑袋里故事设定新颖大胆独具匠心,情节跌宕起伏扣人心弦,令人回味无穷。新浪微博夜明珠太美(地址httpweibocom)...
娇软黑莲女主x深情偏执男主上一世柳寄玉识人不清,最后落得个惨死的下场。重回十三岁,柳寄玉含笑将害过自己的人,玩弄于掌股之上。可她转身却扑入了那人的怀中,撒着娇说手疼。梅疏玉觉得...