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下大雨!
天天下大雨!
外面是滂沱一片,地面泥泞不堪。
这种天气,最适合在家休息睡觉了。
然而陈锋还得硬着头皮出去,没办法啊,不出去捕猎,哪来食物啊?
不过下雨天狩猎,真不是什么好活。
首先只要不是太饿,一般动物谁会没事干出去瞎溜达呢。
其次被大雨淋着,是真的难受,浑身湿哒哒的,要是着凉感冒发热啥的,就可以原地等死了。
但是热带雨林的环境就是如此,陈锋还没逆天到可以改变生态环境的程度。
不过他也不傻,灵机一动,想出了一个好对策。
做烟熏肉,也就是俗称的腊肉!
这也是没有办法的办法,要想下雨天不出去,还能有的吃,而且还不是腐烂变质的食物,就只能做烟熏肉了。
烟熏肉在农村几乎是家家户户必备的食物,所以陈锋也对烟熏肉的制作流程一目了然!
烟熏肉的做法很简单,主要分三部分:腌,熏,晒。
所谓腌,就是拿盐、花椒等调料使肉入味,同时也能增强保鲜时间。
虽然陈锋暂时没有那些调料,但是有蜂蜜哇!
熏的话,就是把肉放在火下面不断地用烟熏烤。
晒就是吊起来暴晒。
趁着放晴时机,他带着猴群出去大肆捕猎,先后抓了三头红鹿,二头羊驼,一头貘。
开膛破肚剥皮洗净后,根据陈锋的指示,蔡保健将这些兽肉切成大块大块,放进陶盆里,然后加入一些蜂蜜不断揉捏,
目的是让蜂蜜入味,同时也有利于之后的晾晒。
随后将肉一块块穿孔,用藤蔓穿起来放在火堆下烟熏,除了能让味道更好吃之外,也是为了最大程度减少肉中水分,延长保存的时间。
在不追求口感和质量的前提下,这一步步真没什么难度,二天时间,就熏出了不少可以长时间保存的肉块。
虽然这些肉吃起来干巴巴的,但是在暴雨天气,能有口吃的就不错了,还提啥太多要求呢?
说起这个,陈锋又想起了喝水的事。
下雨天喝水相当不方便,山上根本没干净的水,水囊也存不住多少水,倒在盆里几口就没了。
虽然山脚下有河流,但是那已经是下游水,浑浊不堪,还是山泉水好喝,有点甜。
不行,必须单独开个沟渠出来,陈锋暗暗下定决心。
这沟渠未必要有多大,但是一定要够自己日常所需!
都已经重生成美洲虎了,陈锋今生的志向也不过两个。
1.尽可能的提升自己的实力,最好全雨林无兽能敌。
这倒不是陈锋有多大的野心,而是不够强大,就有生命危险!
说到底,也不过是为了生存罢了。
2.不断提升生活品质。
通过蔡保健和猴群的帮助,尽可能让自己的生活质量得到改善,不必过得苦哈哈。
这两个志向,归根究底还是要有强大的实力作支撑。
没实力,连生存都成问题,还有闲工夫想这些?
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