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李刚家就在唐觉晓初中附近,唐妈最近辞职去开粉店的事,他家里是很容易知道的,他家里人也认识唐妈,毕竟家长会上唐妈都是被一群人围观取经的。
五星螺蛳粉汤料足,是带有真螺肉的,而不是现在大多数店铺用传统做法。传统做法只有味道没有肉,这可能是有化学成分。
而且五星螺蛳粉店面给的螺蛳还很多,唐觉晓自己吃,最高吃出过26个小螺蛳蛋!
粉给的也够多!
再加上新潮的黑色贵族风格,所有服务员统一的衣服,以及后世餐饮那种防口水的罩罩……
比起别的米粉店1.8元一碗二两米粉,五星螺蛳粉现在是3.5元一碗二两,看着是贵,但别的店很多都是给不到100克湿粉,唐觉晓家的店给的是100克干粉来算的,湿粉250克!
只要吃过一次,谁强谁弱立刻就明白了!
每天看得出来几百碗的卖,场地还是买下来的不是租的,那净利润很容易就可以算出来。
唐觉晓没有回复李刚,只说回家和爸妈商量。
卖吃的是很赚钱的,特别是这个年份,就是辛苦。但吃得了苦的,十年后各种豪宅名车,哪怕是现在卖煮方便面做宵夜,十年后都可能年入百万。
小舅舅和舅妈现在就睡唐觉晓家的客厅,一大早大概4点半左右,他们就起床去买菜了,然后加工。
到早晨唐妈、堂姐,还有雇员会过去顶替他们干一会儿,他们可以补个觉,到中午高峰期满员工。
所有人都是晚上22点下班,一个月只能休息2天,的确可以说是非常辛苦了,赚的是辛苦钱。
但要想到一个店铺这时候一个月能有2万的月收入,这又是值得的。
这些钱只要有心人一计算,多半算得到,这时候如果有李刚家这地头蛇照应,似乎是个不错的选择。
晚上大伙回家,一家人聚在一起,连唐爸都参与了……
不参与不行啊!利润五五开,唐妈一个月能拿到手近万,吊打他好几倍,再不参与一下,夫纲怎么振?
妈的没想到自己家这臭小子花三天时间写的策划,平时偶尔来帮帮忙,居然这么牛,学习成绩居然没下去?
老唐用怀疑的眼神看着自己的儿子,眉目神似自己没错,看来是自己有隐藏做生意的基因,以前他也卖过水泥……
“其实他们想加盟,我觉得目的可能不是想赚钱。”唐觉晓说。
“怎么说?”唐妈最近欠钱开店的钱补上了,还多了活钱,外带多拿了一个店面,至于会计的工……
去他娘的会计!
现在虽然辛苦,但唐妈精神抖擞。
“简单的说,同样的资金投入,加盟就是有钱一起赚,没钱自己亏。单干的话,有钱自己赚,没钱自己亏。是我的话,不到万不得已我是不会加盟别人的。”
几个人思考了好一会儿才明白唐觉晓在说什么,差距啊!这难道就是智商上被碾压的感觉?
唐爸唐妈体会到了王龙芳平时的感觉,不过旋即又高兴起来,这是自己生的!
“但他可以山寨我们的品牌啊。”唐妈说。
察觉到唐妈果然有生意头脑,唐觉晓微微一笑:“山寨我们的确是可以的,其实我们这种小品牌,山寨我们也没办法,但他选择加盟……”
加盟牌子看的是什么呢?
看的是品牌还是品类。
像星巴克火的是品牌,在星巴克旁边开一个别的牌子的咖啡馆,估计就要跪。
买买提烤串火的是品类,小推车在旁边跟着烤就行了,前提是不被打……
唐家的五星螺蛳粉算哪个呢?哪个都不算,所以没什么太大的加盟价值。
唐觉晓估摸着有加盟价值的,也就是他这个人了……
最后一家人商量,看店面大小和位置,加盟费5000到1万不等,到时候再商量。
唐觉晓补充了一点,原材料和调味料、小秘方,要总店负责供应,保证店面尽可能味道一致。
这是唐觉晓的一个小尝试,大型连锁如麦当劳、肯德基,别说负责食材配送,他们连自己的养鸡场都有无数个!
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