手机浏览器扫描二维码访问
《老板下厨,破产公司开成国宴餐厅》最快更新[630kan.com]
苏辰和卢永亮在厨房里忙的不亦乐乎。
做菜也属于创作型工作,如果遇到旗鼓相当的对手或者是朋友,那作为研究美食的本人,心底多少会有些兴奋。
八宝南瓜盅的制法跟其他蒸菜略有些不同。
苏辰将炒锅置于微火之上,猪油热锅。
提前备好的材料一股脑倒入锅中,略微看看,那盆里起码得有十几种食材!
苏辰提前配好的馅料,才是让卢永亮感到震撼的地方!
八宝南瓜盅属于苏菜系,古法制作应该是用糯米红枣莲子等七种食材为馅儿,加上南瓜的味道而有了八宝之名,属甜口菜。
这味菜流入鄂省之后,当地人根据自己的口味做了改良。
苏菜用到的馅料统统不用,改而用上了当地盛产且人们最爱吃的馅料。
像火腿,鸡肉,猪舌,鱿鱼,玉兰花和莲子一类的特产,佐以虾米提鲜,当苏辰在锅里倒入鸡汤开始烹烧的时候。
卢永亮径直走了过来,“小兄弟,你这做法从哪儿学的?”
蒸菜不说卢永亮的绝技,但在蒸菜上他也算得上一号人物,即便是他,最多也只敢在南瓜盅里加上六七种食材。
这道菜每一种辅料的添加都很有讲究,既不能破坏南瓜盅原本“味道甜醇”的基调,也不能损坏“一盅多味”的特色。
所以流入鄂省之后,除了民间制法,很多大师在添加辅料这件事上都非常的小心翼翼,没有经过长久验证的辅料绝对不会贸然加入盅内。
至于加什么辅料,也渐渐地成了许多厨师自己手上的不传之秘,唯有自己的弟子可以窥探一二!
苏辰这一股脑加进去的,竟高达十多种!
那味叉烧肉和红白肉丁的加入,更是让卢永亮百思不得其解。
苏辰当然不会说,这是系统给的食谱。
而且
这道菜很有印象,这是苏辰第一次合出来的‘橙色’食谱!
当初为了试验食谱,苏辰一次性加入了高达二十几种食材,可惜的是部分食材因为【合成功能】一周的冷却时间无法使用。
要不然,还能再牛逼点儿!
“自己琢磨的。”苏辰随口应付了一句。
“嘶!”卢永亮吸了口气。
你要是说师傅教的我能理解,可你要说自己研究的,那我就不能理解了,难不成这小子真是万中无一的美食天才?
理不清的爱 双穿年代文搭火夫妻一年好过一年 只想挣钱的我,却被小富婆套牢了 穿为女主的契约A 我来索命 抗战:浴血华北,独立发展 凤掌江山 兽族部落 暗区突围:我的仓库能提现 缘起未来 [西游]农业大学生和她的毕业论文 在行动组里当泥石流【群像】 质子回国,从召唤剑圣盖聂开始 都市民间杂谈 金权打工人 重生:她们都太爱白给了 从观众席走上舞台,吓懵现场歌手 从火影开始的诸天死斗 开局一艘船,沉了 快穿:绝嗣男主被好孕娇娇拿捏了
...
当巨龙的时代渐渐终结,当术师们在星空下留下无数的财富和传说,一个个觉醒的少年,便开始踏上他们的征途。...
五年前他被家族放弃,代替大哥入狱,落魄如狗。五年后他一手为医,一手持枪,穿过鲜血硝烟,重返都市!王者归来时,一怒九州震。为一人倾尽天下是喜欢,为一人放弃天下是爱。而我,除非白骨黄土,守你百岁无忧。...
为了游戏里的皮肤,女友竟然背着我百星荣耀王者强势回归,手把手教你上王者!...
当最爱的人变成熟悉的陌生人。当生活欺骗了我,当所有人背叛了我。每走一步都那么难,每爱一次都像脱了一层骨皮。求求你,放了我,不要拼了命的对我好,却藏起一切不让我知道...
还逃吗?不,不逃了。重生后秦舒眼睛雪亮,智商在线,看着那些巴不得她离婚的人,她偏就不离了,一边抱着帅气多金的老公不撒手一边打脸虐渣。重生前,她另有所爱,一场强取豪夺后,她恨他怨他千方百计想逃离,却被渣男贱女骗的团团转,落得众叛亲离,惨死的下场他爱她深入骨髓,宠到心尖,偏执成狂。为她忍受蚀骨之痛,连命都可以舍弃。宝儿,我的人我的心我的一切都是你的,只要你是我的。傅廷煜我老婆胆小手无缚...