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吕娇早就饿了,在山上的时候被这个那个的吸引,还不觉得饿,这一回来,闻到饭香味儿,肚子就开始咕咕叫个不停了。
吕老太一听乐了,对着吕娇说,“饿了吧,我听你肚子都叫了。”
吕娇脸红了,尴尬一笑,“嘻嘻,是饿了,奶,饭熟没啊?”
“熟了,熟了。”吕老太赶忙给他们盛了饭菜。
今晚上煮的狼肉,吕娇还从没吃过狼肉呢,紧忙尝了尝,感觉也就一般般。
吕娇和王乔咬耳朵,“娘,我还以为这狼肉多好吃呢,没想到一点都不好吃。”
王乔悄声说道,“这古代调料太少了,这纯粹就是水煮狼肉放了点盐,你想能好吃到哪里去?嘴刁啊。”
吕娇闷声道,“我也不想嘴刁啊,这现代吃多了有滋有味的,这吃这清淡的,根本吃不下去,这哪是我嘴刁的事啊。”
吕达说道,“这么久了,还没吃习惯呐?”
吕娇撇撇嘴,“没有,这野菜清淡点没啥感觉,这肉清淡了会有一股子腥气味。”
吕达搅和搅和自己碗里的肉,也觉得差那么点意思。
吕达抿抿唇看着王乔,低声说道,“乔乔,你想吃红焖狼肉不?香喷喷的红焖肉。”
王乔似笑非笑的看着吕达,“想吃啊,你做?”
吕娇也看着吕达说道,“想吃,想吃。”
吕达瞪了吕娇一眼,“哪都有你。”
然后扭头冲着王乔嘿嘿一笑,“媳妇儿,你做呗,你做饭最好吃了,你可是咱家的顶尖大厨。”
王乔冷笑一声,“我可不做,多费劲啊,啥条件啊,还点菜上瘾了,就这水煮狼肉,爱吃吃,不爱吃饿着。”
吃完饭,刘猎户在外边支了个火堆,打算硝制狼皮,吕达也会一点,但不精通,便上前去探讨帮忙。
吕达很坦然的说道,“刘猎户,你是要硝制皮子吗?有我能帮忙的不?可以给外人看吗?”
刘猎户哈哈一笑,“没啥不能看的,大家伙都知道一点,就拿烟熏就行,不过熏完还得撒点东西,那东西就不好告诉兄弟了。”
吕达点点头,心里明白,撒的东西就属于秘方了,不能告诉别人。
吕达听到烟熏就知道刘猎户用的是烟熏法了。
就是在架起的树干上放置兽皮,下边点燃木柴,产生烟雾熏烤兽皮,使其软化。
然后,用草木灰、灶土等对毛皮进行简单处理。
所以刘猎户说的要撒一些东西,估计就是草木灰、灶土一类的东西。
吕达没在说什么,就帮刘猎户把皮子搭上,然后有一搭没一搭的俩人闲聊起来。
每家分了不少的狼肉,一顿吃不完,放着容易坏。
王乔对着吕老太说道,“娘,咱把这些肉腌制了吧,不然这么放下去就臭了。”
吕老太正为这些肉发愁呢,一听王乔有办法,两眼放光,“行,你说怎么弄咱们就怎么弄。”
王乔让吕娇从空间拿出五香粉,拿布头包裹起来,拿给大家,然后告诉大家伙怎么涂抹,腌制。
文氏很是好奇,“弟妹,你给的这是什么啊,这么香,拿这腌了肉,肯定好吃。”
王乔嫣然一笑,温声道,“是我爹给的调料,我把几种混合到了一起,做出来的。”
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