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江明只能回应了一个尴尬而不失礼貌的笑容,让顾客来做侍应生的工作,这无论如何都是不应该的,那样做了,对整个江氏餐馆的口碑都会损害。
“大家请放心,等忙过这段时间,招收了足够的侍应生之后,我肯定会回到厨房的,四宫先生在江氏餐馆帮忙的时间只有六天。”
江明毫不犹豫的就将四宫小次郎给卖了。
等到午餐时间结束,江明马上登录了上次招收到亚希子的那个网站,之后将自己需要招收侍应生的情况上传。
江明的要求很简单,两男两女,年龄年轻化一些比较好,女生主要负责招待客人,帮忙客人点餐这种问题,而男生,则是送菜。
这个人数,是江明根据今天的情况来推测。
因为app的存在,所以就省去了很多工作,今天是新餐厅第一天,可能过来的顾客数量会多一点,明天就会下滑到一个正常数量。
亚希子,再加上四个人,差不多够用。
而且,不行的话,再招就可以了。
“呼!”江明长长的呼出了一口气,自言自语道“经营餐馆也不是件容易的事情啊,突然有点怀念我刚接手江氏餐馆的那个时间了,来一个客人,接待一个客人。”
“大部分的时间,都是在门口发呆。”
“那样,好像也挺好的。”
不过这也只是想想而已,现在已经不可能回去了。
“老师,食材我已经帮你拿到厨房去了。”
“好的,我马上就来。”
江明答应给几个帮忙的人做的料理,要做的,只有这个时间合适,午餐和晚餐的营业时间相隔的最久,足足有4个半小时。
“第一道料理,沙漠沙。”
江明拿出手机,在上面搜索了起来。
吉野悠姬凑过来看了一眼,一脸迷惑。
“江老师,你在干什么啊?”
“搜菜谱啊。”
“搜菜谱?”吉野悠姬瞬间瞪大了眼睛,道“江老师,原来那几道料理你是真的不知道做法啊,我还以为你是骗我们的呢。”
“当然是真的,我怎么可能骗你们。”
江明放下手机,道“不过放心好了,不会太差的。”
菜谱看完,江明随即开始了动作。
沙漠沙,就是咖喱煎饺。
两个重要的点,一个是咖喱,一个煎饺。
江明先揉面。
制作好饺子皮,随即放入冰柜冷藏,之后,就是调制咖喱。
材料一一放好。
“味觉推演。”
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