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搓下来的瓜子在锅中翻炒,随着瓜子炒熟,淡淡的清香四溢。
瓜子外观褐色艳丽、籽仁饱满,味道润绵、脆香,且越吃越香。打开笼屉,掰下一块烫手的红薯,吃在嘴里,柔绵,甘甜。
一口番薯,一把瓜子,季飞吃的不亦乐乎,至于店里的客人,自然有白三妹、酒鬼照看。只是,吃着吃着,季飞想起了自己的父母,不知他们是否安好。偶尔一起喝酒,打屁,一起吹牛,撸串的朋友,是否安好。那曾经暗恋过的女孩儿,又是否成为了别人的新娘。
一滴泪,不知不觉留下。季飞突然想起母亲做的那道“鸡刨豆腐”,那是他小时候母亲经常为他做的一道菜,可后来吃了很多家店,很多种做法,却终究找不到那味道。
“老板,你怎么哭了?”白三妹来厨房取菜,见季飞坐在矮凳上,掉了眼泪,忙问道。
“没事,只是想起一些人,一些事儿。”季飞擦掉眼泪,抬起头笑着说道。
“其实,刘白秋就是刘三友的女儿。我是昨天偷听沈剑锋跟刘白秋对话的时候知道的。”白三妹从酒鬼那里知道,季飞在这个时间上在意的人中,刘三友算是第一位。她以为季飞在想念“死去”的刘三友,便把自己偷听到的话说了出来。
“呃?!”季飞抬起头,这时方才明白,前几天刘白秋自语的那句“不想嫁给季飞”是什么意思。原来,刘三友是有这一个意愿吗?季飞苦笑一下,心中都有些怀疑刘三友的眼睛。刘白秋身材、样貌、天赋都算是一等一的。那时的季飞呢?只是个奴役。
“老板不必伤心,无论是刘白秋,还是秦霜儿,其实都不错的。老板若是怕孤单,那便都收了也是好的。”
说完,白三妹端着两份蛋炒饭离开了厨房。只是,那一摇一摆走路的姿态,配上那双媚眼加上一张白嫩妩媚的冷脸,再配上婀娜多姿的身材。
“噗!”季飞嘴里的红薯一下喷了出来。一巴掌拍在脸上。
“马蛋,想啥呢?老子是专一的。”季飞自语道。
夜色降临,店内再次被清空,季飞也开始为任务而忙碌起来。
红薯加入少量的水,一般不够甜的话会加入一些糖。但季飞这红薯甘甜味足,季飞也就省略了。然后用勺背挤压成泥。放凉后加入少量糯米粉,搅拌均匀,揉捏。此前,季飞无事扒了许多瓜子仁,便随手放进面里。
用手揉成团,不沾手不沾盆,面团湿一些软一些,恰到好处。取适量搓成圆形,依次定型。
准备少量糯米粉,把做好的丸子放在里面滚一滚,全部沾上糯米粉,用手再搓一次定型。
锅里放入适量的油,烧至七八成热差不多,先放一个丸子下去,油冒泡丸子没变焦说明油温可以,再依次把丸子放进去,熟了丸子会浮起来,这个时候注意观察颜色,如果可以把握好颜色变化,可以把火加大,轻轻晃动丸子,把外壳炸硬一些,这样起锅后不会瘪下去。
当红薯丸子色泽金黄,有亮光反射时,直接捞出。
【炸红薯丸子(8星)】
【评级:灵品】
【评价:蕴含浓郁灵气的菜肴,人间美味】
【食用效果:提升食用者下盘功法修炼速度】
【适用者:所有食客】
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