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莫轻轻也被这动静惊得手一滑,刚揭开的蒸笼盖又再合上,只残下一缕香气在鼻尖萦绕。
在她的记忆中,粉蒸肉多是作酒席的压轴菜端上,粉粒香糯沁人,肉块肥而不腻,入口即化,纵使肚子再饱,众人也要挖上一勺尝尝。
她可是好久都没吃过了,真的馋啊。
李月英转过身看她,换上笑脸:“好孩子,别急,还没好呢,再等等。”
被抓了包,莫轻轻难为情一笑,目光落在李月英的手上。
“婶婶是要做糖藕?我也来帮您吧。”
“好,先去洗个手。”
应了声,她风风火火跑出跑进一趟,挽起袖子洗净手。
“阳阳,你看着灶膛里的火,这锅粉蒸肉就靠你了。”
“掌柜的放心,包在我身上!”
莫轻轻莞尔一笑,也开始帮着李月英忙活。
藕,也分脆藕和粉藕,长洛县里便是七孔粉藕居多,外形洁白似玉,吃起来又绵软粉糯,咬上一口,还能拉出几根长长的银丝。虽不适合干炒,但用来做糖藕,最适合不过。
糖藕是要将藕洗净削皮,切去两端,再用隔夜泡软的糯米填充塞满,缝合上,放入红糖水锅里淹没,起大火煮制。
“婶婶,我家还有今年新做的桂花酱,等下我去拿过来。”
“你啊,在吃的上面总能这么花心思。”李月英打趣道,微侧脸,看着那双小白手利落地用竹签缝合藕段的两端,笑一笑,“小手真利索,日后婆家见了不知得多喜欢。”
说正事前总需个引子,莫轻轻隐隐觉得最后那句便是,暗暗有了不好的预感。
果不然,李月英紧接着又凑近问:“小瑾真要走?婶婶看他相貌俊俏,气度不凡,如今病也全好了,让他留下,你们二人真成亲也未必不可啊。”
第46章
“依婶婶看呐,你二人极般配。”
李月英含笑退回,往藕孔里塞满糯米,又拿木箸捅了捅。
“况且正值你及笄之年,过完这个冬日,媒人都会上门来说亲。此前王婆子就话里话外跟婶婶提过,说想撮合你和她家侄子。她家侄子谁不知,整日游手好闲,没个正经事做,相貌也配不上你,婶婶就给推了。”
“虽说这事最后还得看你的意愿,但婶婶真心觉得小瑾不错。临安人又如何?他欢喜你,只要你开口,或许他就肯留下,在这安个家,你说呢?”
李月英言罢望向她,满脸认真。
就连坐在灶膛前生火的关阳阳,闻声也探出颗脑袋,俨然一个吃瓜人的姿态。
莫轻轻微微垂眸。
待藕段入了锅,转身去看那砵已腌制整夜的童子鸡,才淡淡应:“我说呀……这事不行。”
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