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早上的六点,关阳已经起床了,他把柳白玉叫醒,在食堂里吃过饭,他们在制药厂的门口等苏文禾她们。
天刚亮,阳光从东边的山头照过来,山谷里飘动着雾气。
柳白玉说:“关阳,你今天,这么反常,以前在学校,不到中午,你是不会起床的。今天,怎么了,你是不是太兴奋了?”
关阳说:“这有什么反常的,这不是为了体验一下采茶的乐趣嘛。再说了,咱们早一点上山,还可以早一点去制茶作坊。”
六点五十分,苏文禾她们夜到了门口,大家开始出发。
走出制药厂,往南走八百多米,就来到了茶山的山脚下,已经有采茶的村民往山上走了。
村民们背着竹篮,篮子里放着纱布和水瓶,他们带着草帽,手上带着手套。
上山的路是一条羊肠小道,道路上是散碎的石子,石子是灰白色的,看着十分醒目,路两旁是低矮的灌木丛,这些灌木丛像是引路人,指引着大家往山上走。
山谷里的雾气还没有散,此刻的茶山,宛如仙境。朦胧的山坡上,生长着一片片的茶树,梯田的顶端站着采茶的茶农,
柳白玉他们慢慢地往山上爬,用了半个多小时,他们终于到达茶园的最顶端。从山顶往下看,事业瞬间变得辽阔,宽广的山谷里,是成片的茶树。
激动人心的时刻来了,关阳跑到一个茶农面前:“大爷,我们可以跟着你学习采茶和炒茶吗?我们都是来这边实习的大学生,特别想学习制茶的技艺。”
采茶的大爷很开心的笑了,他把自己的竹篮放在地上,他指着篮子里的茶叶说:“当然可以了,你看,这篮子里就是我刚采摘的茶叶。你先看一看我采的茶叶,我再告诉你怎么采摘茶叶。”
关阳拿出一片茶叶看了看,他没有发现什么特殊的地方,他说:“大爷,你采摘的茶叶,有什么不同吗?我看不出来有什么特殊的,你还是直接告诉我吧。”
大爷拿出一片茶叶,他说:“你来看,这片茶叶的颜色是浅绿色的,而且,他的叶片是刚刚展开的,所以,它是最鲜嫩的叶子,也就是刚长出来的。记住,一定要挑选最鲜嫩的叶子,就是芽尖。”
关阳仔细地听着,他记住了大爷的话,他说:“大爷,您贵姓啊?”
大爷说:“我姓姜,叫我姜大爷就行了。”
“好的,姜大爷,我开始采茶叶了。”
于是,关阳跟在姜大爷的身后,姜大爷采摘一片茶叶,关阳也采摘一片。
这边,柳白玉和苏文禾他们也开始学习采茶,柳白玉在前面走,苏文禾他们跟在后面。
苏文禾问柳白玉:“你知道怎么采摘茶叶吗?”
“当然了,你看,我手里的这片茶叶,就是最好的。”
柳白玉把一片鲜嫩的茶叶放在了手里,苏文禾拿了过来,她仔细看了看:“这样的茶叶,就可以泡在杯子里?”
柳白玉笑了起来:“当然不可以了,如果你把这个泡水喝,一定会拉肚子的,还可能会中毒。”
苏文禾很疑惑:“中毒,怎么会呢?”
“当然会中毒了,新鲜的茶叶是有毒的,不能用来泡茶,只有炒过的茶叶才能拿来泡茶喝。”
苏文禾更加不解了,她说:“炒茶,怎么炒?这个茶叶又不是蔬菜。”
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